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Información del Producto

Categorías: Conservas Gourmet de Galicia, Lotes de Navidad, Ofertas Gourmet.

El precio original era: 16,90€.El precio actual es: 15,90€.

Berberechos Gallegos y al natural. 120 grs neto. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total y envíos en 24h a toda España.
Berberechos en conserva recolectados uno a uno en las Rías Gallegas. En lata de 25/35 piezas, exquisitez del mar gallego indispensable en nuestra tienda online de Conservas Gourmet.

Se dice en los pueblos de Galicia, que no hay nada más de Galicia que los Berberechos. Los buenos berberechos, se entiende. Así que si Ustedes quieren comprar los Mejores Berberechos gallegos aquí se los hemos puesto en bandeja. Auténticos Berberechos Calidad Gourmet naturales de las Rías Gallegas, manjar divino llegado desde las bateas del océano Atlántico para gustar y degustar en su paladar. Una auténtica exquisitez estos berberechos Gallegos.

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Pero si Usted quiere saber cuantas recetas de berberechos existen, aquí les vamos a dejar unos ejemplos para que su imaginación vuele y disfrute. Recetas con Berberechos: berberechos al vapor con limón, receta de berberechos al vapor Arguiñano, berberechos al vapor Thermomix, berberechos a la marinera Thermomix receta rápida, berberechos a la plancha ajo y perejil, berberechos al natural sólo emplatar, receta de berberechos al ajillo, berberechos a la gallega, berberechos a la sidra, berberechos a la sartén, berberechos lata abrir y comer, receta de berberechos Chicote a la plancha receta de la abuela, en fin tantas recetas de berberechos como olas tiene el mar gallego…

Y si tiene cualquier duda a la hora de comprar berberechos al natural, no dude en escribirnos al mail pedidos@alimentacionselecta.com ó en nuestro teléfono con wasapp 649 033 023 y estaremos encantados de atenderles. GRACIAS Y A COMPRAR BERBERECHOS GALLEGOS EN CONSERVA!!!.

Descripción

Comprar Berberechos al natural con 25/35 piezas por lata Calidad Gallega Garantizada. Berberechos Gallegos de pura cepa con 120 grs de peso neto por lata.

Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total y envíos en 24h a toda España. También hacemos envíos a Europa en 3 ó 4 días y a las Islas Canarias. Solicitar precios del transporte.

Berberechos en conserva recolectados uno a uno en las Rías Gallegas exquisitez del mar gallego indispensable en nuestra tienda online de Conservas Gourmet.

Compre Berberechos con Calidad Garantizada ahora, y mañana los tiene en su casa. Confíe en nosotros. Nosotros nos encargamos de todo.

Propiedades de los Berberechos en conserva: contienen niveles muy bajos de grasa, concretamente entre el 0,5 y el 2%, aportando 47 calorías por cada 100 gramos de porción comestible y un alto valor en proteínas.

Los berberechos nos aportan vitaminas de los grupos B y A. Entre las primeras destacan la B1 (tiamina), B2 (riboflavina) y B3 (naicina), que facilitan la absorción de los nutrientes energéticos, a la vez que regulan procesos de producción de glóbulos rojos, hormonas sexuales y síntesis de material genético. La vitamina A (retinol) interviene en la generación y mantenimiento de mucosas, piel y sistema óseo. La técnica del cultivo del berberecho es la misma que para la almeja (babosa y fina), con la única diferencia que se opera en fondos marinos de diferente profundidad.

La almeja babosa vive en fondos que quedan al descubierto en las grandes mareas. En cambio la almeja fina y el berberecho deben cultivarse a niveles un poco más elevados, estas son las condiciones óptimas de dichos moluscos y su cultivo en Galicia para conseguir la exquisitez de su carne. Entre los minerales presentes en los Berberechos mencionaremos los niveles de fósforo, calcio, magnesio, hierro y potasio. Los Berberechos comunes o Cerastoderma edulis, son moluscos bivalvos que poseen como característica principal unas estrías muy marcadas en sus dos conchas.

Comprar Berberechos de las Rías Gallegas en Alimentacion Selecta la mejor tienda online de Conservas Gourmet con el Mejor Precio del mercado es muy fácil. Tanto que si compra hoy, mañana los tiene en su mesa. ¡Prometido!.

¿Cómo son los Berberechos Gallegos?: La concha del molusco tiene tres aperturas (inhalante, exhalante, y pedal) para sifonear agua y como pie. Los berberechos se entierran en el sustrato cerca de la superficie del agua, usando el pie, y se alimenta bombeando agua y filtrando plancton. Son también capaces de ‘saltar’ por empuje de su pie. Al contrario de muchos bivalvos, los berberechos son hermafroditas y se reproducen rápidamente. Son consumidos por muchas especies de peces de mar, además de por los humanos… Los berberechos en conserva son una comida muy popular tanto en Oriente como en Occidente. La receta de la paella de marisco Española no puede vivir sin ellos…. Los berberechos se venden en fresco por ejemplo para una comida snack típica en el Reino Unido, así como en vinagre. También se comercializan cocidos y enlatados que es como nos gustan a nosotros, ya que gracias a la influencia del Mar Cantábrico y el Océano Atlántico, Comprar estos Berberechos de Galicia con sabor inigualable, es comprar una delicatessen del Atlántico…¡Palabra!. Alimentacion Selecta es su tienda especializada en Productos Gourmet Gallegos. Compruebe todo nuestro surtido.

Menudos Berberechos tenemos en Alimentación Selecta, los mejores berberechos de España y en varios formatos y tamaños además servidos con los mejores precios online del mercado. Mire y pruebe, si compra verá que la calidad está asegurada en estos berberechos de Galicia. Se lo aseguramos.

Si tienen cualquier consulta pueden llamarnos o escribirnos a nuestro email pedidos@alimentacionselecta.com o al teléfono 649 033 023 (Att. Javier González) y se lo indicaremos con la mayor aproximación posible. Gracias.

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Si Usted quiere comprar Cheques Regalo Gourmet Personalizados no dude en hablar con nosotros y explicarnos qué quiere regalar y a cuantas personas o empleados suyos y amigos quiere agasajarles comprando Cheques Regalo Gourmet con los Mejores Productos Gourmet de España. En Alimentación Selecta podemos agasajar a sus familiares, amigos, empleados, compromisos, etc, con los Mejores Cheques Regalo de España ya que desde sólo 60€ de compra nosotros podemos personalizar los Cheques Regalo Gourmet para que sus amigos, familiares o empleados puedan disfrutar a su gusto saboreando nuestras exquisitas Anchoas de Santoña, nuestro Bonito del Norte o su Ventresca, nuestra Selección de Productos y Conservas Gourmet de Galicia, nuestros Quesos Artesanales de Cantabria, los Mejores Orujos de Potes premiados varios años con la Alquitara de Oro, los Pimientos de Piquillo y los Espárragos de Navarra, con el Mejor Cava de España según la OCU Organización de Consumidores y Usuarios de España, con las Mejores Quesadas y Sobaos de España, con la Mejor Selección de Cocidos Artesanales de España, con los Mejores Embutidos Españoles, etc. Como ven con estos Cheques Regalo Gourmet que les proporcionamos en Alimentación Selecta Usted puede personalizar desde 60€ la cantidad a regalar a sus amistades y compromisos con la Total Seguridad de que van a quedar encantados con la experiencia Gourmet que gracias a nuestra Selección de Productos Gourmet Españoles muchos de ellos con Denominación de Origen incluida van a disfrutar en su domicilio con solo ponerse en contacto con nosotros y escoger aquello que más les guste de todo nuestro amplio catálogo. Cómo es el proceso para comprar Cheques Regalo Gourmet: A continuación vamos a explicarles muy sencillamente cómo Ustedes pueden comprar los Cheques Regalo Gourmet de Alimentación Selecta y cómo nosotros gestionamos su envío al domicilio de la persona ó personas agasajadas. -Lo primero es elegir la cantidad con la que Ustedes quieren recargar su Cheque Regalo Gourmet -Los Cheques Regalo Gourmet de Alimentación Selecta pueden recargarse desde sólo 60€ hasta la cantidad que Ustedes quieran -Por defecto en la web de Alimentación Selecta hemos configurado Cheques Regalo de 60€, 90€ y 120€ que siguiendo nuestra experiencia son los Cheques Regalo Gourmet que más nos solicitan nuestros clientes -Si Ustedes quieren por ejemplo regalar cualquiera otra cantidad en sus Cheques Regalo, por ejemplo 75€, 100€, 200€, 500€, etc, sólo tienen que mandarnos un mail a pedidos@alimentacionselecta.com ó llamarnos o escribirnos a nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 Atención Javier González y nosotros nos encargaremos de recargar sus Cheques Regalo Gourmet con la cantidad por Ustedes elegida. -Los Cheques Regalo Gourmet de Alimentación Selecta incluyen desde esos primeros 60€, Portes Gratis para cualquier destino de la península Española. Si el destinatario viviese en las Islas Canarias, Islas Baleares o Europa, rogamos por favor hablen con nosotros primero para buscar la mejor tarifa de transporte posible a dicho destino y luego recargar su Cheque Regalo con la cantidad escogida. -Igualmente nuestros Cheque Regalo Gourmet incluyen tal como Ustedes están viendo en las imágenes de la web una tarjeta plastificada personalizada donde figuran el nombre de la persona o empresa que regala el Cheque Regalo y la persona que lo recibe especificando si es por motivo de su cumpleaños, bodas de oro cheque regalo de empresa, como amigo, médico, enfermera, abogados, etc. -La persona recibirá esta tarjeta regalo física, plastificada y personalizada en el momento de recibir los regalos gourmet por el seleccionados para que la conserve como recuerdo de su regalo y de su atención. -Ustedes pueden comprar y enviar tantos Cheques Regalos Gourmet como deseen y nosotros haremos que cada uno de ellos contenga su propia tarjeta regalo personalizada. Esta anotación va sobre pensada para todas aquellas personas que deseen utilizar estos Cheques Regalo Gourmet como regalo para sus empleados, clientes, compromisos, personas que tengan una familia extensa y quieran regalar varios Cheques Regalo Gourmet, etc. -Nosotros en Alimentación Selecta una vez que ustedes han comprado su Cheque Regalo Gourmet a través de la web o se han puesto en contacto con nosotros a través de nuestro mail pedidos@alimentacionselecta.com o a través de nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 lo único que necesitamos es un mail o teléfono de la persona ó personas agasajadas que van a recibir el Cheque Regalo, y nosotros nos encargamos de hacerles llegar su Tarjeta Regalo con el importe correspondiente elegido por Ustedes y el catálogo con todos los Productos Gourmet de nuestra tienda para que el ó ellos escojan a su gusto los Productos Gourmet que desean recibir. -No tengan duda a la hora de comprar Cheques Regalo Gourmet Alimentación Selecta, de verdad que nosotros les ofrecemos la Mejor Selección de Productos Gourmet de España desde sólo 60€ de compra mínima y con portes incluidos Gratis a cualquier destino dentro de la península Española, y si tienen cualquier otra duda acerca de cómo comprar sus Cheques ó Tarjetas Regalo Gourmet aquí estamos para solucionársela cuando ustedes los necesiten, en nuestro mail pedidos@alimentacionselecta.com o a través de nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 Atención Javier González. 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Si el destinatario viviese en las Islas Canarias, Islas Baleares o Europa, rogamos por favor hablen con nosotros primero para buscar la mejor tarifa de transporte posible a dicho destino y luego recargar su Tarjeta Regalo Personalizada con la cantidad escogida. -Igualmente nuestras Tarjetas Regalo Gourmet Personalizadas para imprimir incluyen tal como Ustedes están viendo en las imágenes de la web una tarjeta plastificada personalizada donde figuran el nombre de la persona o empresa que regala el Cheque Regalo y la persona que lo recibe especificando si es por motivo de su cumpleaños, bodas de oro cheque regalo de empresa, como amigo, médico, enfermera, abogados, etc. Son Tarjetas Regalo para imprimir y recargar de manera Personalizada 100%. -La persona recibirá esta tarjeta regalo física, plastificada y personalizada e impresa en el momento de recibir los regalos gourmet por el seleccionados para que la conserve como recuerdo de su regalo y de su atención. -Ustedes pueden comprar y enviar tantas Tarjetas Regalo Gourmet como deseen y nosotros haremos que cada una de ellas contenga su propia tarjeta regalo personalizada impresa y plastificada. Esta anotación va sobre pensada para todas aquellas personas que deseen utilizar estas Tarjetas Regalo Gourmet Personalizadas como regalo para sus empleados, clientes, compromisos, personas que tengan una familia extensa y quieran regalar varios Cheques Regalo Gourmet, etc. -Nosotros en Alimentación Selecta una vez que ustedes han comprado su Cheque Regalo Gourmet a través de la web o se han puesto en contacto con nosotros a través de nuestro mail pedidos@alimentacionselecta.com o a través de nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 lo único que necesitamos es un mail o teléfono de la persona ó personas agasajadas que van a recibir el Cheque Regalo, y nosotros nos encargamos de hacerles llegar su Tarjeta Regalo Gourmet Personalizada con el importe correspondiente elegido por Ustedes y el catálogo con todos los Productos Gourmet de nuestra tienda para que el ó ellos escojan a su gusto los Productos Gourmet que desean recibir. -No tengan duda a la hora de comprar Tarjetas Regalo Gourmet Alimentación Selecta, de verdad que nosotros les ofrecemos la Mejor Selección de Productos Gourmet de España desde sólo 60€ de compra mínima y con portes incluidos Gratis a cualquier destino dentro de la península Española, y si tienen cualquier otra duda acerca de cómo comprar sus Cheques ó Tarjetas Regalo Gourmet aquí estamos para solucionársela cuando ustedes los necesiten, en nuestro mail pedidos@alimentacionselecta.com o a través de nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 Atención Javier González. Gracias y a disfrutar con las Tarjetas Regalo Gourmet de Alimentación Selecta!!!.

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Chipirones en su Tinta 6/8 piezas de Galicia

Conservas Gourmet de Galicia

Chipirones Gallegos y en su tinta. Envíos en 24h a su domicilio con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web. Comprar Chipirones en conserva con 6/8 piezas en lata de 115grs neto nunca fué tan fácil. Chipirones rellenos en su tinta de temporada: Julio-Enero. Procedencia: Rías Gallegas. Pescados con Red, poteras, nasas. Chipirones Gallegos 100% con todo el sabor del mar en su piel para que Usted los disfrute tranquilamente en su casa con solo hacer un click. Auténticos chipirones de las Rías Gallegas elaborados por las mejores conserveras gallegas y ahora a su disposición desde nuestra web. Y a parte de su innegable sabor no olvide que los chipirones tienen unas propiedades nutricionales altísimas gracias a su contenido en potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro, manganeso, Vitaminas A, B3 y B12. Casi nada nuestros amigos los chipirones de Galicia... Comprar chipirones en su tinta rellenos recetas de chipirones encebollados chipirones a la plancha receta de chipirones rellenos receta de la abuela las mejores rellenas de chipirones a la cazuela comprar chipirón encebollado chipirones gallegos rellenos en su tinta en conserva chipirones en lata raciones individuales chipirones con cebolla caramelizada comprar chipirón gallego en conserva precio oferta conservas gourmet de chipiron gallego de las rías gallegas Los chipirones son una especie dentro de los calamares que se caracterizan por tener un sabor delicado y una textura muy tierna. Las principales propiedades de los chipirones son ser un alimento muy bajo en calorías, lo que les convierte en una excelente opción para incluir en todo tipo de dietas, los chipirones son además ricos en proteínas y nutrientes esenciales para la reparación de tejidos, los chipirones son ricos en minerales como el hierro, calcio, fósforo y zinc con lo que ayudan a mantener la salud ósea y muscular. Los chipirones son una excelente fuente de Omega 3, los chipirones tienen vitaminas B12 esenciales para la producción de glóbulos rojos, y además de todas las propiedades de los chipirones sólo nos queda resaltar las infinitas recetas con que podemos elaborar y acompañar este excelente marisco gallego, arroces, ensaladas, pinchos, tortillas, pasta italiana, salsas, etc. Comprar chipirones en aceite de oliva para preparar recetas de chipirones encebollados chipirones a la plancha receta de chipirones rellenos receta de la abuela las mejores rellenas de chipirones a la cazuela comprar chipirón encebollado chipirones gallegos rellenos en su tinta en conserva chipirones en lata raciones individuales chipirones con cebolla caramelizada comprar chipirón gallego en conserva precio oferta conservas gourmet de chipiron gallego de las rías gallegas Comprar Chipirones en latita de 115 grs netos para una exquisita ración. Chipirones Gourmet de Galicia en conserva y en aceite de oliva. Envíos en 24h a su domicilio con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web. También enviamos a Europa e islas Canarias. Solicitar precios del transporte. Comprar Chipirones Gallegos en conserva con 6/8 piezas por lata es una buena opción tanto para consumir a nivel personal, como para regalar o complementar regalos de cara a los amigos, familias, compromisos, etc. La temporada de pesca de los Chipirones es de Julio a Enero. Su procedencia por supuesto es de las Rías Gallegas, al igual que el de todo el marisco en conserva que nosotros les ofrecemos en nuestra web. Los chipirones son pescados con red, poteras ó nasas en las Rías Gallegas. Propiedades de los chipirones a la hora de su elaboración: Este cefalópodo, al igual que el pulpo, requiere un proceso de fabricación muy delicado, ya que necesita un completo lavado, y un tratamiento de cocción con alto contenido en sal para coger su punto. Una vez que se ha dado la vuelta para completar su limpieza, se rellena manualmente (en caso de ser chipirones en su tinta) y a continuación, se elabora la salsa del chipirón, consistente en aceite de oliva, cebolla, tomate y vinos finos, adquiriendo un color oscuro producido por la propia tinta del chipirón. RECETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ: En una cazuela bastante ancha se sofríe el ajo y la cebolla picados finos. Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadir los chipirones troceados y el vino blanco. Dejamos cocinar el conjunto durante unos 20 minutos. A continuación, agregar la salsa de tomate y el arroz. Darle unas vueltas con una cuchara de madera para que se sofría un poco todo el conjunto. Salpimentar y verter el agua caliente. Incorporar un poco de colorante alimentario. Dejar cocer todo junto unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo, tapar la cazuela, añadir los langostinos pelados y troceados y dejar reposar el arroz unos 5 minutos con el fuego apagado. Destapar la cazuela y finalmente regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen. Dar unas vueltas y espolvorear con perejil picado. Receta de Martín Berasategui de como limpiar los chipirones: Es importante al cocinar chipirones utilizar ejemplares de primera calidad, bien frescos. Cuando es así, la piel no hay que eliminarla nunca porque da mucho sabor a las preparaciones. Primero tirar de los tentáculos con cuidado para retirar de golpe todos sus interiores. Eliminar la pluma que se aloja en su interior. Sobresale una pequeña uña blanca que, si se retira delicadamente, se puede recuperar para cocinarla. También con cuidado, levantar la bolsa negra. Separar los tentáculos de la parte de las vísceras y retirar de la base el pico duro. Si los chipirones son muy pequeños, bastará con meter un dedo en el cuerpo para eliminar el mayor resto posible de arena, sin necesidad de darles la vuelta. Si son grandes, vale la pena darles la vuelta como un calcetín y esmerarse al máximo en su limpieza. Hay quienes separan las aletas del cuerpo, sobre todo si son para guisarse en su tinta, pero se corre el riesgo de que la piel se levante con ellas. Para preparar los chipirones: Al limpiar los chipirones, tener la precaución de no romper las bolsas de tinta, que se reservarán en una cucharada de agua. Separar los tentáculos y las aletas y picarlos con cuchillo. Pochar en una cazuela con 2 cucharadas de aceite a fuego medio dos cebolletas con una pizca de sal. Comprar los mejores chipirones en aceite de oliva de modo online y con el mejor precio del mercado es ahora muy fácil y se lo mandamos en 24h a cualquier destino dentro de la península Española. Si tienen cualquier consulta antes de comprar los chipirones gallegos en su tinta ó en aceite de oliva pueden llamarnos o escribirnos a nuestro email pedidos@alimentacionselecta.com o al teléfono 649 033 023 (Att. Javier González) y se lo indicaremos con la mayor aproximación posible. Gracias. Comprar chipirones en aceite de oliva ó comprar chipirones en su tinta rellenos nunca fue tan fácil para preparar después recetas de chipirones encebollados chipirones a la plancha receta de chipirones rellenos receta de la abuela las mejores rellenas de chipirones a la cazuela comprar chipirón encebollado chipirones gallegos…

Y a parte de su innegable sabor no olvide que los chipirones tienen unas propiedades nutricionales altísimas gracias a su contenido en potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro, manganeso, Vitaminas A, B3 y B12. Casi nada nuestros amigos los chipirones de Galicia…

Los chipirones son una especie dentro de los calamares que se caracterizan por tener un sabor delicado y una textura muy tierna. Las principales propiedades de los chipirones son ser un alimento muy bajo en calorías, lo que les convierte en una excelente opción para incluir en todo tipo de dietas, los chipirones son además ricos en proteínas y nutrientes esenciales para la reparación de tejidos, los chipirones son ricos en minerales como el hierro, calcio, fósforo y zinc con lo que ayudan a mantener la salud ósea y muscular. Los chipirones son una excelente fuente de Omega 3, los chipirones tienen vitaminas B12 esenciales para la producción de glóbulos rojos, y además de todas las propiedades de los chipirones sólo nos queda resaltar las infinitas recetas con que podemos elaborar y acompañar este excelente marisco gallego, arroces, ensaladas, pinchos, tortillas, pasta italiana, salsas, etc.

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Boquerones en Vinagre Receta del Mar Cantábrico bandejas de 700 gr neto cada una, boquerones elaborados en fresco en Santoña de forma completamente artesanal con Engraulis Encrasicholus Boquerón del Cantábrico como demuestra su limpieza y sus preciosos lomos sólo añadiendo vinagre, aceite de girasol y sal marina para que Ustedes puedan elaborar Boquerones en vinagre Arguiñano, Boquerones en vinagre Chicote, Boquerones receta Masterchef, Boquerones receta de mi abuela etc. Bandejas 700 gramos netos de Boquerones del Cantábrico Calidad Gourmet. Lote de Boquerones en Vinagre receta natural del Mar Cantábrico con todas sus propiedades y con Calidad Garantizada para que Ustedes los degusten según sus recetas preferidas. Vendemos la mejor Calidad de Boquerones en Vinagre con envío a domicilio a toda España y Europa incluida. Nuestros Boquerones en Vinagre receta fácil son limpiados, cortados, eviscerados y envasados uno a uno, filete a filete por las ágiles manos de nuestras anchoeras Santoñesas de más experiencia, gracias a lo cual conseguimos una limpieza máxima de cada boquerón y una óptima presentación en cada bandeja. Es probable que si compara los precios de otros Boquerones en Vinagre supuestamente elaborados con bocartes del Cantábrico y vendidos en grandes superficies comerciales estos les parezcan a priori más baratos, pero les Garantizamos de verdad que la Calidad de nuestros Boquerones de Bocarte del Mar Cantábrico les va a sorprender Los Boquerones en Vinagre procedentes de nuestra villa marinera se diferencian claramente de cualquier otra conserva elaborada en cualquier otra parte de España porque en Santoña es donde se INVENTA y PRODUCE por primera vez en el mundo la conserva de Anchoas y Boquerones, dando origen a una manera artesanal sin precedentes de cómo elaborar artesanalmente recetas de boquerones y anchoas de todo tipo. Estas Conservas y Recetas de Boquerones precio oferta de gran Calidad son Conservas Gourmet ideales no solo para compartir en familia regalos etc sino para el sector de hostelería y restauración por su exquisita relación precio calidad. 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Casi nada nuestros amigos los chipirones de Galicia… Los chipirones son una especie dentro de los calamares que se caracterizan por tener un sabor delicado y una textura muy tierna. Las principales propiedades de los chipirones son ser un alimento muy bajo en calorías, lo que les convierte en una excelente opción para incluir en todo tipo de dietas, los chipirones son además ricos en proteínas y nutrientes esenciales para la reparación de tejidos, los chipirones son ricos en minerales como el hierro, calcio, fósforo y zinc con lo que ayudan a mantener la salud ósea y muscular. Los chipirones son una excelente fuente de Omega 3, los chipirones tienen vitaminas B12 esenciales para la producción de glóbulos rojos, y además de todas las propiedades de los chipirones sólo nos queda resaltar las infinitas recetas con que podemos elaborar y acompañar este excelente marisco gallego, arroces, ensaladas, pinchos, tortillas, pasta italiana, salsas, etc. Comprar chipirones en aceite de oliva para preparar recetas de chipirones encebollados chipirones a la plancha receta de chipirones rellenos receta de la abuela las mejores rellenas de chipirones a la cazuela comprar chipirón encebollado chipirones gallegos rellenos en su tinta en conserva chipirones en lata raciones individuales chipirones con cebolla caramelizada comprar chipirón gallego en conserva precio oferta conservas gourmet de chipiron gallego de las rías gallegas Comprar Chipirones en latita de 115 grs netos para una exquisita ración. Chipirones Gourmet de Galicia en conserva y en aceite de oliva. 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Una vez que se ha dado la vuelta para completar su limpieza, se rellena manualmente (en caso de ser chipirones en su tinta) y a continuación, se elabora la salsa del chipirón, consistente en aceite de oliva, cebolla, tomate y vinos finos, adquiriendo un color oscuro producido por la propia tinta del chipirón. RECETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ: En una cazuela bastante ancha se sofríe el ajo y la cebolla picados finos. Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadir los chipirones troceados y el vino blanco. Dejamos cocinar el conjunto durante unos 20 minutos. A continuación, agregar la salsa de tomate y el arroz. Darle unas vueltas con una cuchara de madera para que se sofría un poco todo el conjunto. Salpimentar y verter el agua caliente. Incorporar un poco de colorante alimentario. Dejar cocer todo junto unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo, tapar la cazuela, añadir los langostinos pelados y troceados y dejar reposar el arroz unos 5 minutos con el fuego apagado. Destapar la cazuela y finalmente regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen. Dar unas vueltas y espolvorear con perejil picado. Receta de Martín Berasategui de como limpiar los chipirones: Es importante al cocinar chipirones utilizar ejemplares de primera calidad, bien frescos. Cuando es así, la piel no hay que eliminarla nunca porque da mucho sabor a las preparaciones. Primero tirar de los tentáculos con cuidado para retirar de golpe todos sus interiores. Eliminar la pluma que se aloja en su interior. Sobresale una pequeña uña blanca que, si se retira delicadamente, se puede recuperar para cocinarla. También con cuidado, levantar la bolsa negra. Separar los tentáculos de la parte de las vísceras y retirar de la base el pico duro. Si los chipirones son muy pequeños, bastará con meter un dedo en el cuerpo para eliminar el mayor resto posible de arena, sin necesidad de darles la vuelta. Si son grandes, vale la pena darles la vuelta como un calcetín y esmerarse al máximo en su limpieza. Hay quienes separan las aletas del cuerpo, sobre todo si son para guisarse en su tinta, pero se corre el riesgo de que la piel se levante con ellas. Para preparar los chipirones: Al limpiar los chipirones, tener la precaución de no romper las bolsas de tinta, que se reservarán en una cucharada de agua. Separar los tentáculos y las aletas y picarlos con cuchillo. Pochar en una cazuela con 2 cucharadas de aceite a fuego medio dos cebolletas con una pizca de sal. Comprar los mejores chipirones en aceite de oliva de modo online y con el mejor precio del mercado es ahora muy fácil y se lo mandamos en 24h a cualquier destino dentro de la península Española. 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La temporada de pesca de los Chipirones es de Julio a Enero. Su procedencia por supuesto es de las Rías Gallegas, al igual que el de todo el marisco en conserva que nosotros les ofrecemos en nuestra web.

Los chipirones son pescados con red, poteras ó nasas en las Rías Gallegas.

Propiedades de los chipirones a la hora de su elaboración: Este cefalópodo, al igual que el pulpo, requiere un proceso de fabricación muy delicado, ya que necesita un completo lavado, y un tratamiento de cocción con alto contenido en sal para coger su punto.

Una vez que se ha dado la vuelta para completar su limpieza, se rellena manualmente (en caso de ser chipirones en su tinta) y a continuación, se elabora la salsa del chipirón, consistente en aceite de oliva, cebolla, tomate y vinos finos, adquiriendo un color oscuro producido por la propia tinta del chipirón.

RECETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ: En una cazuela bastante ancha se sofríe el ajo y la cebolla picados finos. Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadir los chipirones troceados y el vino blanco. Dejamos cocinar el conjunto durante unos 20 minutos. A continuación, agregar la salsa de tomate y el arroz. Darle unas vueltas con una cuchara de madera para que se sofría un poco todo el conjunto. Salpimentar y verter el agua caliente. Incorporar un poco de colorante alimentario. Dejar cocer todo junto unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo, tapar la cazuela, añadir los langostinos pelados y troceados y dejar reposar el arroz unos 5 minutos con el fuego apagado. Destapar la cazuela y finalmente regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen. Dar unas vueltas y espolvorear con perejil picado. Receta de Martín Berasategui de como limpiar los chipirones: Es importante al cocinar chipirones utilizar ejemplares de primera calidad, bien frescos. Cuando es así, la piel no hay que eliminarla nunca porque da mucho sabor a las preparaciones. Primero tirar de los tentáculos con cuidado para retirar de golpe todos sus interiores. Eliminar la pluma que se aloja en su interior. Sobresale una pequeña uña blanca que, si se retira delicadamente, se puede recuperar para cocinarla. También con cuidado, levantar la bolsa negra. Separar los tentáculos de la parte de las vísceras y retirar de la base el pico duro. Si los chipirones son muy pequeños, bastará con meter un dedo en el cuerpo para eliminar el mayor resto posible de arena, sin necesidad de darles la vuelta. Si son grandes, vale la pena darles la vuelta como un calcetín y esmerarse al máximo en su limpieza. Hay quienes separan las aletas del cuerpo, sobre todo si son para guisarse en su tinta, pero se corre el riesgo de que la piel se levante con ellas. Para preparar los chipirones: Al limpiar los chipirones, tener la precaución de no romper las bolsas de tinta, que se reservarán en una cucharada de agua. Separar los tentáculos y las aletas y picarlos con cuchillo. Pochar en una cazuela con 2 cucharadas de aceite a fuego medio dos cebolletas con una pizca de sal.

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