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Navajas de Galicia al natural. Navajas de las rÃas Gallegas. Una de las mejores conservas de las RÃas Gallegas al alcance de su mano en formato 8/10 Piezas por lata y 265 grs de peso neto.
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Propiedades de las Navajas Gallegas: al igual que otros moluscos bivalvos, contienen muy poca cantidad de grasas (entre el 0,5 y el 2%), aportando menos de 120 calorÃas por cada 100 gramos de porción comestible. Las Navajas resultan una fuente de vitaminas del grupo B, A y D. Además las Navajas destacan por su aporte de minerales como hierro y sodio. A comer Navajas se ha dicho, ¡menudo manjar, menudo marisco!. Navajas en conserva de las RÃas Gallegas al mejor precio online.
Historia de la conserva de navajas: Gastronómicamente hablando existen referencias al consumo de navajas en escritos de época griega, pero su uso culinario se extendió con la civilización romana, que incorporó en su dieta todo tipo de moluscos bivalvos para acompañar y aderezar platos marineros, según se recoge en varios de los libros de la obra De re coquinaria, escrito por el gastrónomo italiano del siglo I d.C. Apicio. La navaja en conserva, tiene un proceso parecido a la almeja. Está depurada como los demás moluscos bivalvos. Se cuece en agua, con caracterÃsticas higienicosanitarias óptimas; el molusco se abre y pasa a ser desconchado a mano con mucho cuidado de no romperle. A continuación se lava de nuevo en agua caliente con laurel, cebolla y limón, para darle aroma y sabor. Historia del cultivo de las navajas: Los métodos de extracción empleados para mariscar navaja son tres y cada uno de ellos está regulado dependiendo de las zonas de recolección de que se trate: a pie, desde una embarcación o por inmersión. A pie, se realiza en zonas de bajamar y se emplea sal para estimular la salida del molusco de su cueva o bien se emplean artes de marisqueo especÃficos para excavar la arena donde se oculta. La pesquerÃa de las navajas: una de las más comunes es con embarcaciones pequeñas a motor, arrastrando un rastrillo con una red en forma de copa por la que se filtra la arena del fondo, dejando en su interior las navajas que encuentra a su paso. Otra de las técnicas, y una de las más antiguas es el buceo a pulmón o con compresor de aire, que permite recoger directamente las navajas que se depositan sobre el fondo marino.
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El Salazón de Santoña es en realidad "el padre" de nuestra riquÃsima Anchoa en aceite de oliva, ya que el bocarte originario, no serÃa nada sin su paso por el salazón durante al menos 9 meses de maduración, para que gracias a este baño de sal elimine la grasa sobrante y quede solo piel tersa y dura que luego artesanalmente convertiremos en riquÃsimas anchoas de Santoña. Anchoa del Cantábrico en salazón. Portes Gratis. Cubo de 5 kilos netos de Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicholus) en salazón. Comprar Anchoa del Cantábrico capturada entre los meses de marzo a julio de la temporada pasada, es decir con más de un año de maduración. La mejor Anchoa del Cantábrico en salazón. En los meses de primavera y verano, los bancos de anchoas ascienden cerca de la superficie para alimentarse y reproducirse. En esta época han adquirido el nivel más alto de grasa y su carne es más aromática y sabrosa, por lo que los pescadores llevan a cabo su captura y comienza lo que se conoce en el norte de España como «la costera del bocarte». Anchoa del Cantábrico en salazón. Portes Gratis. Cubo de 5 kilos netos de Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicholus) en salazón. Comprar Anchoa del Cantábrico capturada entre los meses de marzo a julio de la temporada pasada, es decir con más de un año de maduración. La mejor Anchoa del Cantábrico en salazón. En los meses de primavera y verano, los bancos de anchoas ascienden cerca de la superficie para alimentarse y reproducirse. En esta época han adquirido el nivel más alto de grasa y su carne es más aromática y sabrosa, por lo que los pescadores llevan a cabo su captura y comienza lo que se conoce en el norte de España como «la costera del bocarte».
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Miel de Romero en tarros de cristal de 1 kilogramo de peso repletos de la mejor miel de romero natural elaborada gracias al especial cariño y mimo con que cuidamos a nuestras abejas, las cuales se mueven a diario por pastos libres de cualquier proceso o tratamiento con productos quÃmicos en zonas de campos alejadas al menos 3 kilómetros de núcleos urbanos y alejadas igualmente de zonas de cultivo extensivos para asegurar de ese modo que nuestras abejas jamás entran en contacto con ningún tipo de proceso industrial en el que colabore el hombre. Son abejas criadas auténticamente como Reinas ya que mantenemos todos los cuidados posibles a su alrededor para que su alimento diario provenga siempre de floraciones naturales de la propia naturaleza.
Por eso el resultado es una miel de romero dotada de una cremosidad y un color que sólo la auténtica miel natural artesana puede ofrecer.
Vendemos tarros de cristal de 1 kilo de auténtica miel natural de romero que harán las delicias en su cocina y en sus postres gracias a su extraordinaria calidad y a su exquisita combinación con cualquier otra receta o producto con el que a Ustedes les guste combinarla, unas exquisitas rebanadas de pan de pueblo, unos riquÃsimos bizcochos o galletas caseras, una simple taza de buena leche con la miel como complemento alimenticio, una buena rebanada de pan calentada en tostadora con mantequilla natural como complemento, etc. Ya ven que las posibilidades de probar y enriquecer cualquier receta tradicional añadiéndola un poco de nuestra riquÃsima Miel Natural de Romero son innumerables, y encima nosotros nos encargamos de servirle estos tarros de miel del sabor que Ustedes elijan en tan solo 24/48 horas desde que Ustedes hacen su pedido a cualquier punto de la penÃnsula Española.
Les aseguramos que nuestra miel gourmet de Romero es una auténtica joya de la gastronomÃa y los postres españoles. Pruébenla y verán como nuestra palabra y nuestros textos se convierten en realidad con esta miel natural en oferta.
Mucha gente nos pregunta cuales son las propiedades de la miel, estas son según la ciencia y los últimos estudios médicos las propiedades de la miel más destacadas:
La miel tiene propiedades antibacterianas, la miel es una fuente natural de antioxidantes, la miel es un endulzador primario natural, la miel contiene multitud de proteÃnas, la miel tiene propiedades hidratantes, la miel favorece la digestión, la miel tiene propiedades curativas de cara a la curación de heridas y rozaduras en la piel, además de ayudar a cicatrizar las quemaduras, la miel nos ayuda a curar la tos y el dolor de garganta, la miel tiene propiedades antiinflamatorias y propiedades que nos ayudan a aliviar la debilidad o el cansancio diario tras el trabajo o el ejercicio fÃsico, la miel igualmente tiene propiedades que favorecen el sueño y los sÃntomas de estrés. Igualmente las propiedades de la miel indican lo conveniente de su consumo cuando aparecen dolores de dientes en niños mayores de un año o en el tratamiento del asma y del hipo e incluso las propiedades de la miel la hacen aconsejable de cara a moderar los niveles de presión sanguÃnea… Por lo tanto no lo dude y compre ya la mejor miel de España y disfrute en 24 ó 48 horas de este postre natural sin igual en su mesa o en la de sus invitados.
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