Cargando el contenido...
Navegación
Carro0,00

No hay productos en el Carro.

Lomo Ibérico Gourmet 500 grs – AGOTADO

Volver a la página anterior
Descripción

Descripción

AGOTADO. Lomo Ibérico. Artesano. Seleccionado uno a uno en bodega al mejor precio y con calidad Garantizada. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y con envíos en 24h a toda España.
Comprar Lomo Ibérico en piezas de 1/2 lomo con peso aprox de 500grs y envasado al vacío. Comprar Lomo Ibérico hoy y recibirlo mañana en su domicilio es así de fácil.
El Lomo Ibérico está considerado como la pieza noble del cerdo ibérico, el Lomo atesora unas propiedades muy adecuadas tanto por su jugosidad, aroma y sabor. Su contenido graso no es excesivo pero posee la suficiente infiltración. Una vez extraído del cerdo se puede aliñar el lomo y embuchar colgándose en secaderos para obtener la caña de lomo muy apreciada por consumidores exigentes. El lomo ibérico se consume a temperatura ambiente, ideal los 22ºC. Un truco para que los lomos ibéricos terminen de sudar antes de servirlos, sería calentar con agua caliente el plato donde se va a presentar el producto. Si se trata de lomo envasado al vacío, sacarlo del frigorífico 20 minutos antes de consumirlo. Proteger los lomos ibéricos antes de devolverlos al frigorífico, pues sino se secan y pierden propiedades y se modifica el sabor y tacto del lomo. El lomo embuchado es un embutido fabricado con lomo de cerdo entero, exento de la grasa exterior, adobado y posteriormente embuchado en tripa natural de cerdo. Aunque es muy habitual en las zonas donde se produce la matanza del cerdo en la provincia de Segovia es muy habitual su adobo y posterior embutido. Para su preparación, los lomos se ponen a curar en sal durante uno o dos días, después se lavan para quitar la sal y se les deja en oreo un par de días hasta que queden bien escurridos. Posteriormente, se adoban con un aliño preparado con pimentón, ajo, orégano y aceite de oliva. Por último, después del adobado, se introducen en tripas alargadas y se cuelgan para su curación en un ambiente fresco y seco durante al menos dos meses.
Propiedades del Lomo Ibérico: Cuando la materia prima procede de cerdos de raza Ibérica, se hace una distinción y hablamos de lomo embuchado ibérico. No hay diferencias apreciables en cuanto a su fabricación, pero el período de curación es más largo. El lomo embuchado debe consumirse crudo, cortado en finas rodajas y servido como tapa, a veces en bocadillo. Una de las características más importantes del lomo embuchado, a nivel nutricional, es su alto contenido proteínico en relación a su grasa. Por cada 100 gramos de lomo embuchado, se tienen 50 gramos de proteínas y tan solo 8 de grasas. Así que a disfrutar con nuestro Lomo Ibérico. El lomo ibérico es un alimento altamente energético debido a su riqueza en proteínas y grasa, siendo el contenido de hidratos de carbono muy escaso. Sus proteínas son de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales en proporciones bastante adecuadas a las requeridas para el buen desarrollo de los tejidos.
Comprar productos gourmet y lomos Ibéricos es muy fácil.

Valoraciones (0)

Reseñas

No hay reseñas aún.

Sé el primero en añadir una reseña “Lomo Ibérico Gourmet 500 grs – AGOTADO”

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Formas de Pago y Envío

Formas de Pago

Puede hacer el pago de nuestros productos a través de los siguientes métodos:

  • Transferencia Bancaria. 
  • Tarjeta de Crédito o Débito a través del Pago Seguro de Paypal.
  • Contrareembolso.

Gastos de Envío

Los Gastos de Envío para envíos estándar Entrega 24 Horas será de 6,50€.

A partir de Pedidos superiores a 60€, los envíos serán gratis.

Los Envíos Internacionales tendrán una tarifa estándar de 14,50€.

Productos relacionados

Sobaos Pasiegos Joselín Vista Rápida

Sobaos Pasiegos Paquete Rojo Joselín

Sobaos Pasiegos Joselín. 6 sobaos 6 de mantequilla, de lo más pasiego. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos a toda España en solo 24h para que les lleguen a Ustedes frescos, frescos. Comprar Sobaos Pasiegos ahora y recibirlos mañana en su domicilio es así de fácil. Ustedes hacen click y nosotros nos encargamos del resto. Comprar 6 Sobaos Pasiegos online ahora y recibirlos mañana en su domicilio con los mejores precios de España es así de fácil. Ustedes hacen click en comprar y nosotros nos encargamos del resto para que mañana disfruten en su mesa. Sobaos de Cantabria al mejor precio. Elegantes sobaos elaborados por Joselín con la brillante envoltura roja que los hace ideal para regalo o presentación en familia. En 24h están en su domicilio. ¡Prometido!. 6 Sobaos elaborados en Cantabria Artesanos cien por cien, con una finura de sabor y textura que los hace incomparables. Estos sobaos son la mejor expresión de lo que la cocina de Cantabria y sus postres pueden llegar a exportar. Los Mejores Sobaos de Cantabria y el Mundo a un click de su casa.
Angulas de Galicia al Natural Vista Rápida

Angulas Gourmet 115 grs

Angulas Gallegas y al natural. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos en 24h a toda España. Pequeñas Angulas en latita de 115grs de peso neto. Angulas en conserva “todo el año al mejor precio”. Tenemos las mejores angulas (en tamaño pequeño) en conserva de España, llegadas desde Galicia y preparadas para enviárselas a domicilio con los mejores precios online del mercado. Son angulas de tamaño pequeño pero de precio constante durante todo el año. Pruebe y disfrute de uno de los manjares más clásicos de la mesa Española.
Caracoles Gourmet Vista Rápida

Caracoles Gourmet Limpios

Comprar Caracoles criados en las verdes montañas y prados de Cantabria y enviados a toda España en 24h para que Usted solo tenga que preparar su salsa, calentar y comer es muy fácil, ya lo ven. Estos caracoles en conserva, no necesitan limpieza, ya vienen limpios, son los caracoles más cuidadosos del mundo, vienen limpios de casa, de nuestra casa Cantabria, y no necesitan que salga Usted a buscarlos por campos ni murallas, ni a coger agua salada del mar para limpiarlos y estar bateándolos horas y horas, solo necesitan que Usted haga click en nuestra web y nosotros se los mandamos ya limpios a su casa en menos de 24h. Usted solo necesita preparar la salsa. Los nuestros son los caracoles gourmet en conserva más rápidos del mercado…
Vista Rápida

Anchoas de Santoña Tarro Mediano 165 grs

Anchoas de Santoña tarro de 165grs, con "Calidad Garantizada", “máxima limpieza, y sin una sola espina". Envíos en 24h a Toda España y con Portes Gratis desde solo 60€ de compra en total en nuestra web. Son Anchoas Artesanas 100% ya que toda su elaboración se realiza completamente a mano desde su llegada a fábrica, se cortan, se limpian, se seleccionan por formatos, y por supuesto se las deja madurar un mínimo de 9 meses para que su carne y textura adquieran el color y carnosidad preciso para que al llegar a su boca, al morder, la sensación sea como morder jamón, es decir nuestro “jamón del mar”. Comprar Anchoas de Santoña y disfrutar de todo el sabor del producto emblemático de la Villa natural de Juan de La Cosa es todo uno. La Anchoa se empezó a elaborar en Santoña gracias al "invento" de los salazoneros italianos que tras almacenar por error unos barriles de bocarte en su fábrica de Santoña y dejarlos olvidados en un rincón, apreciaron que tras meses de maduración, el bocarte inicial se había convertido en rica Anchoa. Y es que la Anchoa, Santoña y los salazoneros Italianos son una familia única, de la cual ahora disfrutamos en todo el mundo, gracias a su invento de "La Anchoa de Santoña". Compre Anchoas al mejor precio, con toda su limpieza y Calidad innatas y disfrute en la distancia de este maravilloso sabor único de Cantabria.
Pulpo en Aceite de Oliva Vista Rápida

Pulpo en Aceite de Oliva 260 grs AGOTADO

Pulpo de las Rías Gallegas con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envío en 24h a su domicilio en cualquier punto de la península Española. Pulpo Gallego en Aceite de Oliva al natural. Lata de 260 grs netos. ¿A Usted le gustan las recetas con pulpo a la gallega, pulpo a la plancha, pulpo con patatas, pulpo a la vinagreta?, pues pruebe este pulpo al natural y vea todas las recetas que puede elaborar con el. Pulpo Gallego para elaborar con el infinitas recetas caseras, rellenos, ensaladas, croquetas, marinados... Este pulpo no tiene fin, tiene más posibilidades que patas. Pruébelo y ya nos contará cómo le recuerda a Galicia...
Rabo de Toro estofado Vista Rápida

Rabo de Toro Confitado – AGOTADO

Un plato típico de Andalucía y de Córdoba gracias a su tradición ganadera brava, el rabo de toro es uno de los platos más apreciados por su intenso sabor. Cocinado lentamente con verduras es insuperable. Lata de 850grs neto sólo calentar y servir. Este excelente plato es típico comerlo acompañado de una guarnición de patatas fritas cortadas tipo bravas.
Anchoas de Santoña 00 Vista Rápida

Anchoas de Santoña Tamaño 00

Anchoas 00, en pandereta de 700grs netos, anchoas pescadas, elaboradas y envasadas en Santoña y seleccionadas en tamaño 00 con envíos a Toda España en 24h y Portes Gratis para toda la península Española desde solo 1 pandereta, para que prueben el que es el mejor producto del Mar Cantábrico en su casa.
Sardinas picantes Vista Rápida

Sardinas Picantonas 120 grs

Sardinas picantes o picantonas, Sardinas Gourmet, de toma pan y moja, con su tomate, su pimiento rojo, sus especias... ¡Menudas Sardinas picantonas Gallegas!, en lata de 120grs neto. Exquisitas sardinillas picantes para preparar bocadillos, riquísimos entrantes para compartir, o simplemente para abrir la lata y disfrutar en solitario o en compañía de uno de los mejores productos del Mar Cantábrico, que no necesitan preparación, y que además no requiere preparación culinaria alguna. Una excelente conserva que podemos igualmente mezclar en ensaladas, con guindillas, etc. Y es que a parte de sus propiedades organolépticas, las sardinillas son una fuente inagotable de vitaminas que acompañan el placer de su digestión, reforzando nuestro sistema inmunitario con sus innumerables propiedades... Comprar Sardinillas Picantonas es comprar salud.
Anchoas del Cantábrico Vista Rápida

Pandereta de Anchoas del Cantábrico 280 grs

Anchoas del Cantábrico elaboradas en Santoña. Posiblemente una de las mejores panderetas de Anchoas del Cantábrico, con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos en 24h a toda España. Anchoas de Santoña elaboración tradicional: todos nuestros formatos de anchoa, independientemente de su precio, tamaño, formato, etc., comparten un mismo sistema de elaboración, todo el proceso se realiza completamente a mano, de manera cien por cien artesanal, lo cual les garantiza a Ustedes, la extraordinaria limpieza de cada filete de anchoa, su color, y su firme textura, es decir que cuando muerden una de nuestras anchoas, muerden carne tersa, firme, no carne blandengue como sucedería si en nuestros procesos de elaboración hubiésemos utilizado algún tipo de tratamiento mecánico para su elaboración y limpieza, o si hubiésemos utilizado anchoa del Mediterráneo o Sudamérica. Nuestra Anchoas, es cien por cien, Anchoa pescada en Santoña, madurada en Santoña, y elaborada en Santoña, por expertas manos de Santoñesas que llevan generaciones y generaciones elaborando artesanalmente los mejores filetes de Anchoa del mundo.
Bonito del Norte en Escabeche Vista Rápida

Bonito del Norte en Escabeche 330 grs AGOTADO

Bonito del Norte. En Escabeche. 330grs neto. Con Calidad Garantizada y Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web. Una de las mejores conservas gourmet del Cantábrico.


Productos Gourmet de Calidad

Todos nuestros productos son de Calidad 100% garantizada

Envíos disponibles en 24 Horas

Recibirá sus pedidos en cualquier punto de España en 24 horas.

Volver arriba
Consúltanos

Ahora mismo no estamos conectados. Pero deje su mensaje y enseguida le responderemos.

Déjenos aquí sus preguntas o dudas acerca de nuestros Productos Gourmet y la Tienda. Gracias

Pulsa ENTER para chatear