Cargando el contenido...
Navegación
Carro0,00

No hay productos en el Carro.

Lomo Ibérico Gourmet 500 grs

Volver a la página anterior
Descripción

Descripción

AGOTADO. Lomo Ibérico. Artesano. Seleccionado uno a uno en bodega al mejor precio y con calidad Garantizada. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y con envíos en 24h a toda España.
Comprar Lomo Ibérico en piezas de 1/2 lomo con peso aprox de 500grs y envasado al vacío. Comprar Lomo Ibérico hoy y recibirlo mañana en su domicilio es así de fácil.
El Lomo Ibérico está considerado como la pieza noble del cerdo ibérico, el Lomo atesora unas propiedades muy adecuadas tanto por su jugosidad, aroma y sabor. Su contenido graso no es excesivo pero posee la suficiente infiltración. Una vez extraído del cerdo se puede aliñar el lomo y embuchar colgándose en secaderos para obtener la caña de lomo muy apreciada por consumidores exigentes. El lomo ibérico se consume a temperatura ambiente, ideal los 22ºC. Un truco para que los lomos ibéricos terminen de sudar antes de servirlos, sería calentar con agua caliente el plato donde se va a presentar el producto. Si se trata de lomo envasado al vacío, sacarlo del frigorífico 20 minutos antes de consumirlo. Proteger los lomos ibéricos antes de devolverlos al frigorífico, pues sino se secan y pierden propiedades y se modifica el sabor y tacto del lomo. El lomo embuchado es un embutido fabricado con lomo de cerdo entero, exento de la grasa exterior, adobado y posteriormente embuchado en tripa natural de cerdo. Aunque es muy habitual en las zonas donde se produce la matanza del cerdo en la provincia de Segovia es muy habitual su adobo y posterior embutido. Para su preparación, los lomos se ponen a curar en sal durante uno o dos días, después se lavan para quitar la sal y se les deja en oreo un par de días hasta que queden bien escurridos. Posteriormente, se adoban con un aliño preparado con pimentón, ajo, orégano y aceite de oliva. Por último, después del adobado, se introducen en tripas alargadas y se cuelgan para su curación en un ambiente fresco y seco durante al menos dos meses.
Propiedades del Lomo Ibérico: Cuando la materia prima procede de cerdos de raza Ibérica, se hace una distinción y hablamos de lomo embuchado ibérico. No hay diferencias apreciables en cuanto a su fabricación, pero el período de curación es más largo. El lomo embuchado debe consumirse crudo, cortado en finas rodajas y servido como tapa, a veces en bocadillo. Una de las características más importantes del lomo embuchado, a nivel nutricional, es su alto contenido proteínico en relación a su grasa. Por cada 100 gramos de lomo embuchado, se tienen 50 gramos de proteínas y tan solo 8 de grasas. Así que a disfrutar con nuestro Lomo Ibérico. El lomo ibérico es un alimento altamente energético debido a su riqueza en proteínas y grasa, siendo el contenido de hidratos de carbono muy escaso. Sus proteínas son de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales en proporciones bastante adecuadas a las requeridas para el buen desarrollo de los tejidos.
Comprar productos gourmet y lomos Ibéricos es muy fácil.

Valoraciones (0)

Reseñas

No hay reseñas aún.

Sé el primero en añadir una reseña “Lomo Ibérico Gourmet 500 grs”

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Formas de Pago y Envío

Formas de Pago

Puede hacer el pago de nuestros productos a través de los siguientes métodos:

  • Transferencia Bancaria. 
  • Tarjeta de Crédito o Débito a través del Pago Seguro de Paypal.
  • Contrareembolso.

Gastos de Envío

Los Gastos de Envío para envíos estándar Entrega 24 Horas será de 6,50€.

A partir de Pedidos superiores a 60€, los envíos serán gratis.

Los Envíos Internacionales tendrán una tarifa estándar de 14,50€.

Productos relacionados

Navajas al Natural Vista Rápida

Navajas al Natural 8/10 piezas en lata

Navajas al natural. Navajas en conserva de las Rías Gallegas al alcance de su mano. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y con envíos en solo 24h hasta su domicilio. Comprar Navajas de Galicia al mejor precio y con Calidad Garantizada, es muy fácil. Usted compra ahora y nosotros se lo hacemos llegar mañana a su domicilio.
Corbatas de Unquera Vista Rápida

Corbatas de Unquera

Corbatas de Unquera con el mejor sabor en su textura, delicioso postre tradicional de Cantabria, compuesto de un riquísimo hojaldre y una capa de almendras por encima, donde cada corbata va presentada al vacío en su interior, para que puedan comer de una en una sin que al abrir el paquete se estropeen las otras corbatas.
Espárragos Blancos Vista Rápida

Espárragos Blancos Gourmet 6/8 frutos 850 grs

Espárragos. Blancos Extra-Gruesos. Espárragos del país 6/8 frutos por lata y 850grs netos de peso. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web. Envíos en 24h a toda España. Espárragos Españoles al cien por cien. ¿O no se nota?. Espárragos Españoles en conserva. ¡Calidad Garantizada!. Comprar hoy Espárragos Gourmet, y mañana tenerlos en su domicilio es así de fácil. Espárragos Extra Gruesos al mejor precio online, con presentación Gourmet para regalar o regalarse, con ellos siempre quedará bien.
Vista Rápida

Jamón Ibérico

Jamón Ibérico. De Extremadura. Con Calidad Garantizada. Con Portes Gratis para cualquier envío dentro de la península Española. Piezas de 8kgs aprox. Comprar Jamón Ibérico ahora y recibirlo en su domicilio en unos días es muy fácil. Jamón seleccionado uno a uno en Bodega, y enviado desde bodega hasta su domicilio, para mantener así su exquisita calidad. No tenemos stocks. Repetimos con Portes Gratis.
144,99 Añadir al carrito
Jamones ibéricos de bellota Lampiño Vista Rápida

Jamón Ibérico de Bellota Lampiño

Excelente variedad de Jamones de Raza Lampiño Probablemente la mejor raza de cría Española. Seleccionados uno a uno en Bodega para Alimentacion Selecta. Entrega bajo petición. No tenemos stocks. Selección pieza a pieza en bodega. Excelente curación en todos ellos. Calidad asegurada desde bodega. Piezas de aprox. 7 kgs. Si desean otros pesos consultenos. Al no trabajar con stocks podemos atender todas sus peticiones.
95,00250,00 Seleccionar opciones
Anchoas de Santoña 00 Vista Rápida

Anchoas de Santoña Tamaño 00

Anchoas 00, en pandereta de 700grs netos, anchoas pescadas, elaboradas y envasadas en Santoña y seleccionadas en tamaño 00 con envíos a Toda España en 24h y Portes Gratis para toda la península Española desde solo 1 pandereta, para que prueben el que es el mejor producto del Mar Cantábrico en su casa.
Rabo de Toro estofado Vista Rápida

Rabo de Toro Confitado – AGOTADO

Un plato típico de Andalucía y de Córdoba gracias a su tradición ganadera brava, el rabo de toro es uno de los platos más apreciados por su intenso sabor. Cocinado lentamente con verduras es insuperable. Lata de 850grs neto sólo calentar y servir. Este excelente plato es típico comerlo acompañado de una guarnición de patatas fritas cortadas tipo bravas.
Anchoas selectas de Santoña Vista Rápida

Anchoas de Santoña 330 grs

Anchoas de Santoña 320grs, elaboradas a mano, en Santoña, una a una, con “Calidad Garantizada”, enviadas en 24h a Toda España y con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total entre todos los productos gourmet de nuestra web. Anchoas con 9 meses de maduración mínimo.
Recetas con Anchoas Vista Rápida

Anchoas Lata Pequeña de 50 grs

Recetas con Anchoas. ¿Quieres preparar una excelente receta con anchoas de Santoña?. Prueba este octavillo de anchoas de Santoña con 9/11 filetes de anchoa por lata, de tal manera que puede probar nuestra calidad y limpieza de nuestras anchoas, y si les gusta (estamos convencidos de ello) seguro que van a repetir y se van a pasar a los formatos más grandes de nuestra extensa oferta.
Cangrejo rojo real Vista Rápida

Cangrejo Rojo Real 60% Patas

Cangrejo Rojo Real. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos en 24h a toda España. Comprar Cangrejo Rojo Real 60% patas y 225grs netos. Usted lo compra ahora y mañana lo tiene en su domicilio. Cangrejo Rojo Real Noruego, con un 60% de patas y un 40% de cuerpo, sin aditivos. Sólo Cangrejo Rojo, agua, sal y cítrico.


Productos Gourmet de Calidad

Todos nuestros productos son de Calidad 100% garantizada

Envíos disponibles en 24 Horas

Recibirá sus pedidos en cualquier punto de España en 24 horas.

Volver arriba

thời trang trẻ emWordpress Themes Total Freetư vấn xây nhàthời trang trẻ emshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữHouse Design Blog - Interior Design and Architecture Inspiration

Consúltanos

Ahora mismo no estamos conectados. Pero deje su mensaje y enseguida le responderemos.

Déjenos aquí sus preguntas o dudas acerca de nuestros Productos Gourmet y la Tienda. Gracias

Pulsa ENTER para chatear