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Información del Producto

Categorías: Conservas Gourmet de Galicia, Lotes de Navidad, Ofertas Gourmet.

El precio original era: 25,50€.El precio actual es: 23,90€.

Almejas Gourmet Gallegas. Almejas al natural con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y con envíos en 24h a toda España.
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Las nuestras son almejas Gallegas de producción limitada, pues cada una de las piezas contenida en nuestras latas es sometida desde el principio a un riguroso control de selección, posteriormente le aplicamos un meticuloso tratamiento de limpieza y finalmente las metemos en conserva para hacérselas llegar a Ustedes.

Tenemos a su disposición las mejores almejas de España recién llegadas de Galicia con el mejor precio online y con envío directo a su domicilio. Son exquisitas. Palabra. Compre ahora y mañana las recibirá en su domicilio.

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Recetas con almejas. Prueba de las innumerables posibilidades que tienen en su cocina las almejas gallegas, aquí les damos unas cuantas ideas de como cocinarlas ó prepararlas. Recetas con Almejas: receta de almejas a la marinera Cantabria, receta de almejas a la marinera receta dela abuela, receta de almejas a la marinera Karlos Arguiñano, receta de almejas a la marinera Thermomix receta de almejas en salsa verde, receta de almejas a la sartén, receta de almejas con arroz, receta de almejas al ajillo Thermomix, receta de almejas al vapor, receta de almejas marinera receta de almejas a la plancha, receta de almejas al vino blanco, receta de almejas al horno, receta de almejas al vapor Thermomix, receta de almejas al pil pil, recetas de almejas al natural como las que nosotros les vendemos.

Para cualquier duda a la hora de comprar Almejas al natural Gallegas en conserva puede llamarnos ó escribirnos al teléfono con wasapp 649 033 023 ó escribirnos al mail pedidos@alimentacionselecta.com y estaremos encantados de atenderles con acento gallego incluido. Gracias!!!.

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Descripción

Almejas Gourmet Gallegas con 16/20 piezas por lata y 115 grs de peso neto.

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La diferencia de precio entre unas u otras sólo indica el mayor tamaño de las piezas o los formatos, pero la calidad es la misma en todos ellos. Estas almejas blancas se recogen solo en temporada, de octubre a febrero, se desarenan nada más llegar a la fábrica y se mete en conserva, incorporando solo agua y sal. En Alimentación Selecta solo trabajamos con Productos Gourmet Españoles, en este caso de Galicia, ya que su exquisito sabor y su suave textura, les hacen únicos. No hay comparación. Propiedades de las Almejas: contienen uno de los niveles más bajos de grasa de todos los mariscos; son ricas en vitaminas B3 y A, que regulan la formación de glóbulos rojos y fortalecen los huesos, y el fósforo, que refuerza el sistema nervioso y muscular. Estas Almejas Blancas se pueden tomar solas o con un chorrito de limón o se puede emplear como ingrediente en la elaboración de diversos platos y recetas como arroces de marisco o pescados al horno o guisados. Maridaje de las almejas: Recomendamos acompañar su degustación con un buen vino albariño como el vino Albariño Torre la Moreira que pueden comprar en nuestra web. Con un buen vino y unas buenas almejas como estas, ¿para qué más?….

Estas almejas las presentamos en elegantes estuches negros con nuestro logo ideales para regalar. Características organolépticas: La Almeja Blanca es de todas las variedades de almeja, la que tiene la carne más tierna y por lo tanto la más apta para degustarla en crudo. Por qué nuestras almejas son de las mejores de España: Nuestras almejas se introducen en recipientes con agua de mar para que eliminen por si mismas la arena o cualquier otra impureza que contengan. Esto les da un sabor y limpieza perfectos, y una textura consistente, propia del marisco. Después de cocerlas se lavan en agua con sal de mar templada y se colocan impecablemente en sus latas una a una, donde se les incorpora el caldo, que al concentrar las mejores esencias del molusco, lo convierten en un consomé marino propio del mejor Chef.

Si tienen cualquier consulta pueden llamarnos o escribirnos a nuestro email pedidos@alimentacionselecta.com o al teléfono 649 033 023 (Att. Javier González) y se lo indicaremos con la mayor aproximación posible. Gracias!.

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Berberechos Gourmet de Galicia 20/25 Piezas AGOTADO

Conservas Gourmet de Galicia

Berberechos Gourmet. Nacidos en las Rías Gallegas con un tamaño de 20/25 piezas por lata de 120 grs neto. Portes Gratis desde solo 60€ de compra total entre todos los productos de nuestra web. Comprar estos Berberechos Gourmet supone llevar a casa una de las mejores conservas de Galicia, exquisitos como aperitivo, abiertos a mano o al vapor, con o sin limón, cocidos, a la plancha, en sopas y arroces marineros… También se pueden utilizar estos berberechos como ingrediente de ensaladas o incluso en empanadas como en Galicia.

21,95€ Añadir al carrito

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Anchoas de Santoña grandes precio imbatible, Anchoas de Santoña 00 Engraulis Encrasicolus que aunque no son tan grandes ( entre 12 y 20 centímetros por pieza) como las anchoas 00 capturadas en Argentina ( Engraulis Anchoita) ni tan grandes como las anchoas (Engraulis Ringens) capturadas en Sudamérica, éstas Anchoas grandes de nuestro formato de pandereta de 700 gr son las Anchoas más grandes que habitualmente se capturan en nuestro maravilloso Mar Cantábrico y se pueden comprar y trabajar en la lonja de Santoña. En cada pandereta de 700 gramos de anchoa 00 entran aproximadamente unos 90 filetes de anchoa, para que se hagan una idea. La diferencia de nuestra Anchoa 00 y la Anchoa 00 capturada en otros mares como Argentina, Croacia, Sudamérica, etc., es que nuestra anchoa 00 es más pequeña en tamaño, pero infinitamente más sabrosa, tersa y con un color marrón en su carne inigualable, que hace que sus cualidades organolépticas superen ampliamente a las cualidades gustativas del resto de las diferentes especies de anchoas 00 del resto del mundo. Lo que provoca esta diferencia de sabor en nuestra anchoa del Cantábrico grande 00 es que nuestro mar se caracteriza por sus aguas especialmente frías, lo que hace que nuestra anchoa 00 se tenga que mover continuamente para localizar su alimento y eso hace que su piel y su cuerpo sean muy musculosos, al contrario que el resto de especies de anchoa capturadas en otros mares más cálidos, dónde la anchoa captura de una manera más fácil su comida, y su cuerpo aunque se desarrolla más grande en cuanto a tamaño, no se dota del sabor y textura que tienen nuestras Anchoas 00 del Mar Cantábrico ó incluso las anchoas más pequeñas pero también capturadas en el Cantábrico. El enorme frío de nuestras aguas es el secreto del sabor y textura exclusivo de nuestra Anchoa 00 grande ó pequeña del Mar Cantábrico. Anchoas grandes Artesanales 100%, Pandereta de 700gr de peso neto con Anchoas del Cantábrico elaboradas filete a filete en Santoña Cantabria con una limpieza espectacular filete a filete, uno a uno, pez a pez, como le gusta presumir al Presidente de Cantabria Don Miguel Ángel Revilla Anchoas de Santoña marcas Selectas. Exquisitas Conservas de Anchoas del Mar Cantábrico Engraulis Encrasicolus capturadas por barcos de nuestra flota Santoñesa con Exquisito Sabor y firme Textura. Anchoas bañadas en el Mejor Aceite de Oliva Español. Si quiere comprar las mejores Anchoas de Santoña y del Cantábrico elaboradas en Santoña esta es su marca de Anchoas en la que nosotros mismos le garantizamos la Calidad de nuestro producto final. Vendemos la mejor Calidad de Anchoas de Santoña tanto en Pandereta Metálica como en Pandereta de Plástico o Tarro de Cristal y Octavillo de España seleccionando el Mejor Bocarte de la lonja de Santoña y de las lonjas de Cantabria. 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La diferencia de nuestra Anchoa 00 y la Anchoa 00 capturada en otros mares como Argentina, Croacia, Sudamérica, etc., es que nuestra anchoa 00 es más pequeña en tamaño, pero infinitamente más sabrosa, tersa y con un color marrón en su carne inigualable, que hace que sus cualidades organolépticas superen ampliamente a las cualidades gustativas del resto de las diferentes especies de anchoas 00 del resto del mundo. Lo que provoca esta diferencia de sabor en nuestra anchoa del Cantábrico grande 00 es que nuestro mar se caracteriza por sus aguas especialmente frías, lo que hace que nuestra anchoa 00 se tenga que mover continuamente para localizar su alimento y eso hace que su piel y su cuerpo sean muy musculosos, al contrario que el resto de especies de anchoa capturadas en otros mares más cálidos, dónde la anchoa captura de una manera más fácil su comida, y su cuerpo aunque se desarrolla más grande en cuanto a tamaño, no se dota del sabor y textura que tienen nuestras Anchoas 00 del Mar Cantábrico ó incluso las anchoas más pequeñas pero también capturadas en el Cantábrico. El enorme frío de nuestras aguas es el secreto del sabor y textura exclusivo de nuestra Anchoa 00 grande ó pequeña del Mar Cantábrico. 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Estas Conservas Gourmet de caracoles marcas Seleccionadas son perfectas para compartir en mesa con multitud de entrantes y productos gourmet como nuestros Pimientos del Piquillo Quesos Gourmet Mariscos de Galicia Jamón Ibérico etc. Caracoles Helix Aspersa limpios y preparados según la receta natural para preservar al máximo el sabor original de los caracoles caseros. Gracias a su excelente precio merece la pena comprar caracoles por lotes pues llevan incluido el precio del transporte a partir de sólo 4 tarros para toda la península Española. Cada caracol ha sido limpiado y elaborado uno a uno con la máxima atención para no dañar su carne y preservar todo lo posible su sabor original intacto. Garantizamos la Calidad Gourmet de nuestros caracoles precio oferta, cien por cien elaborados con todo el mimo posible en preservar su mejor sabor y textura. Seguro que tiene amigos o compañeros de trabajo que ya han probado la excelente calidad de nuestros caracoles Gourmet para recetas tradicionales, pregúnteles si están contentos y verán. No podemos garantizar este precio imbatible de los caracoles a domicilio de manera indefinida, aproveche esta oferta de caracoles en conserva, ya que nuestra producción es limitada. Si Usted quiere comprar Caracoles Cantabria Verde ésta es su mejor opción, si Usted quiere comprar Caracoles Monte Corona le rogamos nos de una oportunidad y compare nuestros Caracoles Cantabria Verde con los caracoles Monte Corona realizando una pequeña compra de caracoles en nuestra web y luego Usted podrá decidir cuales le han gustado más. Comprar caracoles limpios en conserva Helix Aspersa es una buena opción para consumo familiar de auténticos caracoles preparados para condimentar a su gusto. Las recetas de caracoles más conocidas a nivel popular son las recetas de caracoles a la montañesa, receta de caracoles en salsa, receta de caracoles cocidos Carrefour, receta de caracoles cocidos Mercadona, receta de caracoles en salsa Arguiñano, receta caracoles en salsa de la abuela, etc. Estos caracoles que aquí les presentamos tan sólo llevan añadido un antioxidante que preserva al caracol de la luz y del calor todo lo demás que hay en el tarro son caracoles. Si Usted busca dónde comprar los Mejores Caracoles Silvestres precio calidad, le vamos a dar una recomendación: estos caracoles son una Conserva de Calidad en base a caracoles silvestres de la especie Helix Aspersa que nosotros les enviamos a domicilio para que Ustedes los disfruten sin tener que recogerlos del campo, lavarlos, limpiarlos, etc, tan sólo tienen que preparar las salsas a su gusto y ya está. 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Si el destinatario viviese en las Islas Canarias, Islas Baleares o Europa, rogamos por favor hablen con nosotros primero para buscar la mejor tarifa de transporte posible a dicho destino y luego recargar su Cheque Regalo con la cantidad escogida. -Igualmente nuestros Cheque Regalo Gourmet incluyen tal como Ustedes están viendo en las imágenes de la web una tarjeta plastificada personalizada donde figuran el nombre de la persona o empresa que regala el Cheque Regalo y la persona que lo recibe especificando si es por motivo de su cumpleaños, bodas de oro cheque regalo de empresa, como amigo, médico, enfermera, abogados, etc. -La persona recibirá esta tarjeta regalo física, plastificada y personalizada en el momento de recibir los regalos gourmet por el seleccionados para que la conserve como recuerdo de su regalo y de su atención. -Ustedes pueden comprar y enviar tantos Cheques Regalos Gourmet como deseen y nosotros haremos que cada uno de ellos contenga su propia tarjeta regalo personalizada. 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Casi nada nuestros amigos los chipirones de Galicia… Los chipirones son una especie dentro de los calamares que se caracterizan por tener un sabor delicado y una textura muy tierna. Las principales propiedades de los chipirones son ser un alimento muy bajo en calorías, lo que les convierte en una excelente opción para incluir en todo tipo de dietas, los chipirones son además ricos en proteínas y nutrientes esenciales para la reparación de tejidos, los chipirones son ricos en minerales como el hierro, calcio, fósforo y zinc con lo que ayudan a mantener la salud ósea y muscular. Los chipirones son una excelente fuente de Omega 3, los chipirones tienen vitaminas B12 esenciales para la producción de glóbulos rojos, y además de todas las propiedades de los chipirones sólo nos queda resaltar las infinitas recetas con que podemos elaborar y acompañar este excelente marisco gallego, arroces, ensaladas, pinchos, tortillas, pasta italiana, salsas, etc. Comprar chipirones en aceite de oliva para preparar recetas de chipirones encebollados chipirones a la plancha receta de chipirones rellenos receta de la abuela las mejores rellenas de chipirones a la cazuela comprar chipirón encebollado chipirones gallegos rellenos en su tinta en conserva chipirones en lata raciones individuales chipirones con cebolla caramelizada comprar chipirón gallego en conserva precio oferta conservas gourmet de chipiron gallego de las rías gallegas Comprar Chipirones en latita de 115 grs netos para una exquisita ración. Chipirones Gourmet de Galicia en conserva y en aceite de oliva. 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Una vez que se ha dado la vuelta para completar su limpieza, se rellena manualmente (en caso de ser chipirones en su tinta) y a continuación, se elabora la salsa del chipirón, consistente en aceite de oliva, cebolla, tomate y vinos finos, adquiriendo un color oscuro producido por la propia tinta del chipirón. RECETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ: En una cazuela bastante ancha se sofríe el ajo y la cebolla picados finos. Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadir los chipirones troceados y el vino blanco. Dejamos cocinar el conjunto durante unos 20 minutos. A continuación, agregar la salsa de tomate y el arroz. Darle unas vueltas con una cuchara de madera para que se sofría un poco todo el conjunto. Salpimentar y verter el agua caliente. Incorporar un poco de colorante alimentario. Dejar cocer todo junto unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo, tapar la cazuela, añadir los langostinos pelados y troceados y dejar reposar el arroz unos 5 minutos con el fuego apagado. Destapar la cazuela y finalmente regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen. Dar unas vueltas y espolvorear con perejil picado. Receta de Martín Berasategui de como limpiar los chipirones: Es importante al cocinar chipirones utilizar ejemplares de primera calidad, bien frescos. Cuando es así, la piel no hay que eliminarla nunca porque da mucho sabor a las preparaciones. Primero tirar de los tentáculos con cuidado para retirar de golpe todos sus interiores. Eliminar la pluma que se aloja en su interior. Sobresale una pequeña uña blanca que, si se retira delicadamente, se puede recuperar para cocinarla. También con cuidado, levantar la bolsa negra. Separar los tentáculos de la parte de las vísceras y retirar de la base el pico duro. Si los chipirones son muy pequeños, bastará con meter un dedo en el cuerpo para eliminar el mayor resto posible de arena, sin necesidad de darles la vuelta. Si son grandes, vale la pena darles la vuelta como un calcetín y esmerarse al máximo en su limpieza. Hay quienes separan las aletas del cuerpo, sobre todo si son para guisarse en su tinta, pero se corre el riesgo de que la piel se levante con ellas. Para preparar los chipirones: Al limpiar los chipirones, tener la precaución de no romper las bolsas de tinta, que se reservarán en una cucharada de agua. Separar los tentáculos y las aletas y picarlos con cuchillo. Pochar en una cazuela con 2 cucharadas de aceite a fuego medio dos cebolletas con una pizca de sal. Comprar los mejores chipirones en aceite de oliva de modo online y con el mejor precio del mercado es ahora muy fácil y se lo mandamos en 24h a cualquier destino dentro de la península Española. 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Y a parte de su innegable sabor no olvide que los chipirones tienen unas propiedades nutricionales altísimas gracias a su contenido en potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro, manganeso, Vitaminas A, B3 y B12. Casi nada nuestros amigos los chipirones de Galicia…

Los chipirones son una especie dentro de los calamares que se caracterizan por tener un sabor delicado y una textura muy tierna. Las principales propiedades de los chipirones son ser un alimento muy bajo en calorías, lo que les convierte en una excelente opción para incluir en todo tipo de dietas, los chipirones son además ricos en proteínas y nutrientes esenciales para la reparación de tejidos, los chipirones son ricos en minerales como el hierro, calcio, fósforo y zinc con lo que ayudan a mantener la salud ósea y muscular. Los chipirones son una excelente fuente de Omega 3, los chipirones tienen vitaminas B12 esenciales para la producción de glóbulos rojos, y además de todas las propiedades de los chipirones sólo nos queda resaltar las infinitas recetas con que podemos elaborar y acompañar este excelente marisco gallego, arroces, ensaladas, pinchos, tortillas, pasta italiana, salsas, etc.

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La temporada de pesca de los Chipirones es de Julio a Enero. Su procedencia por supuesto es de las Rías Gallegas, al igual que el de todo el marisco en conserva que nosotros les ofrecemos en nuestra web.

Los chipirones son pescados con red, poteras ó nasas en las Rías Gallegas.

Propiedades de los chipirones a la hora de su elaboración: Este cefalópodo, al igual que el pulpo, requiere un proceso de fabricación muy delicado, ya que necesita un completo lavado, y un tratamiento de cocción con alto contenido en sal para coger su punto.

Una vez que se ha dado la vuelta para completar su limpieza, se rellena manualmente (en caso de ser chipirones en su tinta) y a continuación, se elabora la salsa del chipirón, consistente en aceite de oliva, cebolla, tomate y vinos finos, adquiriendo un color oscuro producido por la propia tinta del chipirón.

RECETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ: En una cazuela bastante ancha se sofríe el ajo y la cebolla picados finos. Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadir los chipirones troceados y el vino blanco. Dejamos cocinar el conjunto durante unos 20 minutos. A continuación, agregar la salsa de tomate y el arroz. Darle unas vueltas con una cuchara de madera para que se sofría un poco todo el conjunto. Salpimentar y verter el agua caliente. Incorporar un poco de colorante alimentario. Dejar cocer todo junto unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo, tapar la cazuela, añadir los langostinos pelados y troceados y dejar reposar el arroz unos 5 minutos con el fuego apagado. Destapar la cazuela y finalmente regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen. Dar unas vueltas y espolvorear con perejil picado. Receta de Martín Berasategui de como limpiar los chipirones: Es importante al cocinar chipirones utilizar ejemplares de primera calidad, bien frescos. Cuando es así, la piel no hay que eliminarla nunca porque da mucho sabor a las preparaciones. Primero tirar de los tentáculos con cuidado para retirar de golpe todos sus interiores. Eliminar la pluma que se aloja en su interior. Sobresale una pequeña uña blanca que, si se retira delicadamente, se puede recuperar para cocinarla. También con cuidado, levantar la bolsa negra. Separar los tentáculos de la parte de las vísceras y retirar de la base el pico duro. Si los chipirones son muy pequeños, bastará con meter un dedo en el cuerpo para eliminar el mayor resto posible de arena, sin necesidad de darles la vuelta. Si son grandes, vale la pena darles la vuelta como un calcetín y esmerarse al máximo en su limpieza. Hay quienes separan las aletas del cuerpo, sobre todo si son para guisarse en su tinta, pero se corre el riesgo de que la piel se levante con ellas. Para preparar los chipirones: Al limpiar los chipirones, tener la precaución de no romper las bolsas de tinta, que se reservarán en una cucharada de agua. Separar los tentáculos y las aletas y picarlos con cuchillo. Pochar en una cazuela con 2 cucharadas de aceite a fuego medio dos cebolletas con una pizca de sal.

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