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Ventresca de Atún Rojo capturada en Barbate en conserva presentada en lata de 215 grs de peso neto. AGOTADA
Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web. Envíos en 24h a toda España. También hacemos envíos a Europa en 3 ó 4 días e Islas Canarias, consultar precio de los portes.
Ventresca capturada entre los meses de abril, mayo y junio, y que Usted puede comprar hoy y recibir mañana en su casa, en menos de 24h con los mejores precios del mercado.
Esta Ventresca de Atún Rojo tiene una increíble textura y el tamaño de la carne del Atún Rojo ha sido seleccionado uno a uno, lomo a lomo para luego meterle en conserva. Acompañamos las latas en conserva, con escamas de sal para complementar su degustación.
Propiedades de la Ventresca: esta parte del atún es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Además tiene la ventaja de que tiene muy pocas grasas saturadas, y tiene un alto contenido de Omega 3 (reconocido anticolesterol).
La Ventresca contiene Vitaminas como la Vitamina A que es la principal fuente para mantener una buena visión. La vitamina A, ayuda a que la piel y el cabello permanezcan saludables, promueve el desarrollo de huesos y dientes, especialmente en el esmalte dental. También fortalece el sistema inmunológico promoviendo desarrollo de los anticuerpos contra las enfermedades e infecciones del organismo. La Vitamina D de la Ventresca nos ayuda a fortalecer los huesos y los dientes, debido a que regula la absorción de calcio y fósforo del tracto intestinal. Previene el raquitismo. La Niacina de la Ventresca es primordial en procesos de respiración, glicólisis y síntesis de ácidos grasos. Dichas vitaminas son de consumo necesario en cualquier tipo de organismo porque nos ayudan a regular el proceso metabólico y a fortalecer las estructuras celulares del cuerpo para evitar cualquier enfermedad nutricional y mantener un buen estado de salud. Como vemos la Ventresca de atún rojo es un alimento exquisito a la vez que súper importante para nuestro metabolismo. ¡No hay excusa para no comerla ya!. Comprar Ventresca al mejor precio y enviada en solo 24h. El ingenio de la almadraba para capturar el Atún Rojo es un dispositivo laberíntico de mallas mediante las que se acorrala y encierra a los atunes, cuyas redes están fijadas al fondo del mar del litoral en distintas formas (de vista o tiro, de monte y leva y de buche) y con una base en tierra. Existen puntos visibles que sirven de marcación y señalización obligatoria, y deben ser armadas o caladas a una distancia máxima y mínima de la costa. Este arte de pesca se vale exclusivamente de redes o mallas, anclajes, maromas y embarcaciones cuya mecánica, forma y armazón no han cambiado desde muchos siglos atrás. Y se sirve de la meteorología, las manos y astucia del ser humano marinero y pescador y la buena fortuna. Nada más. La única tecnología punta que se utiliza para capturar el atún rojo, es la de los buzos, que avisan de la entrada de los atunes en las redes, sumergiéndose en el agua y subiendo rápidamente para avisar a los barcos de que recojan redes hacia arriba, para después sacarlos uno a uno, pez a pez.
Así su carne está asegurada. Ya sabe la mejor ventresca de atún rojo de España la tenemos aquí dispuesta para enviársela a domicilio con los mejores precios online del mercado. Pruébela y saldrá encantado. Compre hoy y recíbalo mañana.
Si tienen cualquier consulta pueden llamarnos o escribirnos a nuestro email pedidos@alimentacionselecta.com o al teléfono 649 033 023 (Att. Javier González) y se lo aclararemos con la mayor certeza posible. Gracias.
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En cuanto al tamaño de las Anchoas en Salazón de Santoña siempre les queremos recordar que las Auténticas Anchoas en Salazón del Cantábrico Engraulis Encrasicholus capturadas en zona FAO del Mar Cantábrico nunca tienen un tamaño tan grande como las Anchoas capturadas en el Mediterráneo en Croacia ó en Argentina, son otras especies, nuestra Anchoa del Mar Cantábrico sin embargo les gana a todas en Sabor Textura y Color de ahí nos viene la merecida fama
Las Anchoas en Salazón capturadas en el Mar Cantábrico tienen la característica de haber nacido en un mar frío de aguas bravas dónde el pescado tiene que estar constantemente en movimiento para obtener su alimento y eso hace que su carne sea más dura y jugosa que cualquier otra especie de anchoa o bocarte capturados en otras aguas más cálidas Es en Santoña donde se INVENTA y PRODUCE por primera vez en el mundo la conserva de Anchoas y Bocartes dando origen a una manera artesanal sin precedentes de cómo elaborar artesanalmente recetas con Anchoas de todo tipo
Estas Semi Conservas de Anchoas y Salazones de gran Calidad que les presentamos son Conservas Gourmet ideales no solo para compartir en familia regalos etc sino para el sector de hostelería y restauración por su exquisita relación precio calidad
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Nuestro mejor premio a la Calidad es que Ustedes prueben esta oferta de Anchoas en Salazón Caseras del Mar Cantábrico y nos comenten después qué les ha parecido nuestra Selección de Salazones de la Lonja de Santoña
Garantizamos la Calidad Limpieza y Textura de nuestras Anchoas en Salazón elaboradas con los mejores Bocartes del Mar Cantábrico Engraulis Encrasicholus para una vez en fábrica ser tratados como auténticas piezas de joyería filete a filete por las manos expertas de nuestras conserveras más veteranas antes de meterlos en Salazón a madurar durante 9 meses de media.
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Anchoas en Salazón de Santoña receta tradicional con unos 9 meses de maduración tras llegar a la Lonja de Santoña y ser seleccionados por nosotros y tras ser limpiados cortados y eviscerados a la espera de su lenta maduración en nevera para ser enviados a su domicilio
Anchoas en Salazón propiedades organolépticas insuperables gracias a ser Anchoas ó Bocartes capturados en las bravas y frías aguas del Mar Cantábrico entre los meses de abril a julio aproximadamente para después ser seleccionados y salazonados pez a pez por nosotros
Las Mejores Conservas de Salazones de Anchoas de Santoña se elaboran en base a bocartes capturados el año anterior con no menos de 9 meses en salazón donde reposan hasta adquirir la textura el color y el sabor necesarios para ser envasados y enviados a su domicilio
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Anchoas en Salazón receta tradicional con unos 9 meses de maduración y todas sus propiedades
Anchoas en Salazón de Santoña a base de seleccionar los Mejores Bocartes en la Lonja de Santoña
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Anchoas en Salazón para auténticos artesanos de la Anchoa que quieren elaborar sus propias Anchoas
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Cada cubo de salazón de pescado de Anchoa de Santoña es preparado para su envío sólo bajo pedido, con toda su caducidad y propiedades del salazón completos, de tal manera que usted tenga tiempo suficiente en su domicilio o negocio de elaborar sus recetas de anchoas y salazones con toda tranquilidad.
Ya saben que el origen del salazón es romano, pero en Santoña le dimos una vuelta de tuerca y descubrimos que los bocartes en salazón madurados durante 9 meses o más se convertían en riquísimas anchoas de Santoña que metidas en conserva podían enviarse a domicilio a cualquier parte del mundo. Ahora hemos hecho lo mismo con el salazón y gracias a las modernas mensajerías y su servicio de entrega en 24 48 horas podemos enviarles anchoas de Santoña en salazón a cualquier destino dentro de la península española en tan solo 24 48 h.
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Comprar estos Berberechos Gourmet supone llevar a casa una de las mejores conservas de Galicia, exquisitos como aperitivo, abiertos a mano o al vapor, con o sin limón, cocidos, a la plancha, en sopas y arroces marineros… También se pueden utilizar estos berberechos como ingrediente de ensaladas o incluso en empanadas como en Galicia.
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