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AGOTADO. Queso de Oveja Gourmet en cuñas de 750 grs semi curado de Leche cruda. Queso Artesanal cien por cien.
Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y enviado en solo 24h hasta su domicilio. También hacemos envíos a Europa en 3 ó 4 días e Islas Canarias, consultar precio de los portes. Características de estos quesos artesanales: Las ovejas al necesitar menos pasto se crían en zonas más secas de España, dando lugar a quesos como este, elaborado en Valadolid. El queso de oveja es ácido, salado, mantecoso y granuloso. Para elaborar un queso de oveja artesano necesitamos una media de 5,5 litros de leche de oveja. El queso de oveja tiene más propiedades en vitaminas y minerales que el queso de vaca. Además el queso de oveja tiene un contenido de lactosa inferior al queso de vaca. Comprar Quesos online con Calidad Garantizada. Quesos con todas sus cualidades y propiedades. Queso de Oveja servido al vacío. Para saborear al máximo este Queso de Oveja, dejar al aire uno o dos días antes de hincar el diente…para que se oxigene y desprenda todos sus aromas fuera del envase.
Propiedades del queso de oveja artesano: se fabrica partiendo de leche cruda de oveja que se pasteuriza para eliminar todos los gérmenes patógenos, para posteriormente proceder a la fermentación y coagulación de la leche. Luego se corta la cuajada, se bate, se calienta y se procede a hacer el llenado de los moldes y el prensado de los mismos. Después se desmoldean y se sumergen en un baño de salmuera durante 24 horas y de aquí pasan a la cámara de maduración en la cual pasan varios meses. Dependiendo del formato del queso, al final se preparan para proceder a su venta (se limpian, etiquetan y envasan). La leche de oveja tiene aproximadamente el doble de concentración de proteínas, materia grasa y un valor energético superior a la de vaca. Además, contiene más vitaminas y es rica en macrominerales y oligoelementos, necesarios para que las enzimas puedan realizar correctamente sus funciones. Estos minerales son imprescindibles para la mayoría de las reacciones bioquímicas del organismo e intervienen en la síntesis de las hormonas, en la digestión de los alimentos, en la reproducción celular y en el sistema de defensa del cuerpo, pero en numerosas ocasiones no son incorporados debidamente a la dieta. Los quesos y la leche de oveja son una excelente manera de incorporar minerales en nuestra alimentación. Si se compara con las raciones diarias recomendadas (RDA), la leche de oveja proporciona más proteínas y fósforo en una porción, además de un importante aporte de calcio y zinc. En el queso de oveja, en tanto, las concentraciones son más elevadas que en la leche, por lo que se convierten en una fuente todavía más importante de proteínas, materia grasa y minerales. La leche de oveja nos aporta oligoelementos como el hierro.
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Si tienen cualquier consulta pueden llamarnos o escribirnos a nuestro email pedidos@alimentacionselecta.com o al teléfono 649 033 023 (Att. Javier González) y se lo aclararemos con la mayor certeza posible. Gracias.
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Por eso el resultado es una miel de romero dotada de una cremosidad y un color que sólo la auténtica miel natural artesana puede ofrecer.
Vendemos tarros de cristal de 1 kilo de auténtica miel natural de romero que harán las delicias en su cocina y en sus postres gracias a su extraordinaria calidad y a su exquisita combinación con cualquier otra receta o producto con el que a Ustedes les guste combinarla, unas exquisitas rebanadas de pan de pueblo, unos riquísimos bizcochos o galletas caseras, una simple taza de buena leche con la miel como complemento alimenticio, una buena rebanada de pan calentada en tostadora con mantequilla natural como complemento, etc. Ya ven que las posibilidades de probar y enriquecer cualquier receta tradicional añadiéndola un poco de nuestra riquísima Miel Natural de Romero son innumerables, y encima nosotros nos encargamos de servirle estos tarros de miel del sabor que Ustedes elijan en tan solo 24/48 horas desde que Ustedes hacen su pedido a cualquier punto de la península Española.
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La miel tiene propiedades antibacterianas, la miel es una fuente natural de antioxidantes, la miel es un endulzador primario natural, la miel contiene multitud de proteínas, la miel tiene propiedades hidratantes, la miel favorece la digestión, la miel tiene propiedades curativas de cara a la curación de heridas y rozaduras en la piel, además de ayudar a cicatrizar las quemaduras, la miel nos ayuda a curar la tos y el dolor de garganta, la miel tiene propiedades antiinflamatorias y propiedades que nos ayudan a aliviar la debilidad o el cansancio diario tras el trabajo o el ejercicio físico, la miel igualmente tiene propiedades que favorecen el sueño y los síntomas de estrés. Igualmente las propiedades de la miel indican lo conveniente de su consumo cuando aparecen dolores de dientes en niños mayores de un año o en el tratamiento del asma y del hipo e incluso las propiedades de la miel la hacen aconsejable de cara a moderar los niveles de presión sanguínea… Por lo tanto no lo dude y compre ya la mejor miel de España y disfrute en 24 ó 48 horas de este postre natural sin igual en su mesa o en la de sus invitados.
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Cubo de 5 Kilos de Auténticas Anchoas en Salazón de Santoña Salazanos capturados en el Mar Cantábrico con todas sus propiedades intactas y con Calidad Garantizada tras madurar durante unos 9 meses en nuestra fábrica para adquirir esa textura y color de piel que les convierte en auténtico Salazón Jamón del Mar Cantábrico
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Nuestras Anchoas en Salazón Caseras de Santoña sólo están esperando ser limpiadas por sus manos, filete a filete, para después ser emplatadas ante sus invitados con unas gotitas de Aceite de Oliva por encima y disfrutar del mejor sabor de Santoña en su boca
En cuanto al tamaño de las Anchoas en Salazón de Santoña siempre les queremos recordar que las Auténticas Anchoas en Salazón del Cantábrico Engraulis Encrasicholus capturadas en zona FAO del Mar Cantábrico nunca tienen un tamaño tan grande como las Anchoas capturadas en el Mediterráneo en Croacia ó en Argentina, son otras especies, nuestra Anchoa del Mar Cantábrico sin embargo les gana a todas en Sabor Textura y Color de ahí nos viene la merecida fama
Las Anchoas en Salazón capturadas en el Mar Cantábrico tienen la característica de haber nacido en un mar frío de aguas bravas dónde el pescado tiene que estar constantemente en movimiento para obtener su alimento y eso hace que su carne sea más dura y jugosa que cualquier otra especie de anchoa o bocarte capturados en otras aguas más cálidas Es en Santoña donde se INVENTA y PRODUCE por primera vez en el mundo la conserva de Anchoas y Bocartes dando origen a una manera artesanal sin precedentes de cómo elaborar artesanalmente recetas con Anchoas de todo tipo
Estas Semi Conservas de Anchoas y Salazones de gran Calidad que les presentamos son Conservas Gourmet ideales no solo para compartir en familia regalos etc sino para el sector de hostelería y restauración por su exquisita relación precio calidad
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Garantizamos la Calidad Limpieza y Textura de nuestras Anchoas en Salazón elaboradas con los mejores Bocartes del Mar Cantábrico Engraulis Encrasicholus para una vez en fábrica ser tratados como auténticas piezas de joyería filete a filete por las manos expertas de nuestras conserveras más veteranas antes de meterlos en Salazón a madurar durante 9 meses de media.
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Sobaos El Macho 12 unidades
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Sobaos típicos de Cantabria. Una de las marcas más reconocidas de Cantabria dentro de la producción de Productos Gourmet Artesanos de Sobaos. Los actuales propietarios de la fábrica artesana de Sobaos El Macho son la cuarta generación de fabricantes que año tras año conservan la misma receta y el mismo proceso de fabricación artesanal del sobao que hace casi 100 años crearon sus tatarabuelos...
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Anchoas de Santoña Grandes Pandereta de 700gr Anchoas de Santoña 00 Anchoas del Cantábrico Grandes 00 Anchoas Engraulis Encrasicolus 00 del Mar Cantábrico
Anchoas de Santoña grandes precio imbatible, Anchoas de Santoña 00 Engraulis Encrasicolus que aunque no son tan grandes ( entre 12 y 20 centímetros por pieza) como las anchoas 00 capturadas en Argentina ( Engraulis Anchoita) ni tan grandes como las anchoas (Engraulis Ringens) capturadas en Sudamérica, éstas Anchoas grandes de nuestro formato de pandereta de 700 gr son las Anchoas más grandes que habitualmente se capturan en nuestro maravilloso Mar Cantábrico y se pueden comprar y trabajar en la lonja de Santoña. En cada pandereta de 700 gramos de anchoa 00 entran aproximadamente unos 90 filetes de anchoa, para que se hagan una idea. La diferencia de nuestra Anchoa 00 y la Anchoa 00 capturada en otros mares como Argentina, Croacia, Sudamérica, etc., es que nuestra anchoa 00 es más pequeña en tamaño, pero infinitamente más sabrosa, tersa y con un color marrón en su carne inigualable, que hace que sus cualidades organolépticas superen ampliamente a las cualidades gustativas del resto de las diferentes especies de anchoas 00 del resto del mundo. Lo que provoca esta diferencia de sabor en nuestra anchoa del Cantábrico grande 00 es que nuestro mar se caracteriza por sus aguas especialmente frías, lo que hace que nuestra anchoa 00 se tenga que mover continuamente para localizar su alimento y eso hace que su piel y su cuerpo sean muy musculosos, al contrario que el resto de especies de anchoa capturadas en otros mares más cálidos, dónde la anchoa captura de una manera más fácil su comida, y su cuerpo aunque se desarrolla más grande en cuanto a tamaño, no se dota del sabor y textura que tienen nuestras Anchoas 00 del Mar Cantábrico ó incluso las anchoas más pequeñas pero también capturadas en el Cantábrico. El enorme frío de nuestras aguas es el secreto del sabor y textura exclusivo de nuestra Anchoa 00 grande ó pequeña del Mar Cantábrico.
Anchoas grandes Artesanales 100%, Pandereta de 700gr de peso neto con Anchoas del Cantábrico elaboradas filete a filete en Santoña Cantabria con una limpieza espectacular filete a filete, uno a uno, pez a pez, como le gusta presumir al Presidente de Cantabria Don Miguel Ángel Revilla Anchoas de Santoña marcas Selectas. Exquisitas Conservas de Anchoas del Mar Cantábrico Engraulis Encrasicolus capturadas por barcos de nuestra flota Santoñesa con Exquisito Sabor y firme Textura. Anchoas bañadas en el Mejor Aceite de Oliva Español.
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Anchoas de Santoña Engraulis Encrasicolus receta artesanal con aceite de oliva de solo 0,1 grados para conservar al máximo el sabor original de nuestra Anchoa del Mar Cantábrico. Gracias a su excelente precio merece la pena comprar las Anchoas por lotes pues llevan incluido el precio del transporte a partir de sólo 1 pandereta para toda la península Española.
Cada Filete de Anchoa ha sido limpiado y elaborado uno a uno a mano para no dañar su carne y preservar todo su sabor original intacto.
Nuestra Calidad de Elaboración Artesanal es merecedora de los Mejores Premios a nivel nacional en todo tipo de concursos gastronómicos.
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Recomendaciones de cómo conservar la Mejor Anchoa de Santoña receta frigorífico: La mejor manera de conservar las Anchoas es tenerlas en un sitio fresco y seco entre 5 y 12 grados sin luz directa ó en la parte menos fría del frigorífico y cubiertas siempre de Aceite de Oliva, es decir si a medida que comemos las anchoas se va agotando el aceite que las recubre, pues le vamos rellenando con Aceite de Oliva que tengamos en casa, para que nunca se queden secas por ninguna parte y el aire no las oxide al quedarse descubiertas las anchoas.
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Receta de conservación de sus Anchoas de Santoña: téngalas siempre en la parte menos fría de la nevera y siempre cubiertas de Aceite de Oliva.
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Recuerde, el tamaño de Anchoa 00 del Mar Cantábrico es más pequeño que el de la anchoa 00 de otros mares, pero su sabor es INFINITAMENTE MÁS SABROSO Y TERSO. Pruebe y compare, y si tiene alguna duda llámenos o escríbanos al teléfono con wasapp 649 033 023 y les atenderemos encantados. GRACIAS.
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