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Queso de Oveja Gourmet 750 grs

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Descripción del producto

AGOTADO. Queso de Oveja Gourmet en cuñas de 750 grs semi curado de Leche cruda. Queso Artesanal cien por cien.

Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y enviado en solo 24h hasta su domicilio. También hacemos envíos a Europa en 3 ó 4 días e Islas Canarias, consultar precio de los portes. Características de estos quesos artesanales: Las ovejas al necesitar menos pasto se crían en zonas más secas de España, dando lugar a quesos como este, elaborado en Valadolid. El queso de oveja es ácido, salado, mantecoso y granuloso. Para elaborar un queso de oveja artesano necesitamos una media de 5,5 litros de leche de oveja. El queso de oveja tiene más propiedades en vitaminas y minerales que el queso de vaca. Además el queso de oveja tiene un contenido de lactosa inferior al queso de vaca. Comprar Quesos online con Calidad Garantizada. Quesos con todas sus cualidades y propiedades. Queso de Oveja servido al vacío. Para saborear al máximo este Queso de Oveja, dejar al aire uno o dos días antes de hincar el diente…para que se oxigene y desprenda todos sus aromas fuera del envase.

Propiedades del queso de oveja artesano: se fabrica partiendo de leche cruda de oveja que se pasteuriza para eliminar todos los gérmenes patógenos, para posteriormente proceder a la fermentación y coagulación de la leche. Luego se corta la cuajada, se bate, se calienta y se procede a hacer el llenado de los moldes y el prensado de los mismos. Después se desmoldean y se sumergen en un baño de salmuera durante 24 horas y de aquí pasan a la cámara de maduración en la cual pasan varios meses. Dependiendo del formato del queso, al final se preparan para proceder a su venta (se limpian, etiquetan y envasan). La leche de oveja tiene aproximadamente el doble de concentración de proteínas, materia grasa y un valor energético superior a la de vaca. Además, contiene más vitaminas y es rica en macrominerales y oligoelementos, necesarios para que las enzimas puedan realizar correctamente sus funciones. Estos minerales son imprescindibles para la mayoría de las reacciones bioquímicas del organismo e intervienen en la síntesis de las hormonas, en la digestión de los alimentos, en la reproducción celular y en el sistema de defensa del cuerpo, pero en numerosas ocasiones no son incorporados debidamente a la dieta. Los quesos y la leche de oveja son una excelente manera de incorporar minerales en nuestra alimentación. Si se compara con las raciones diarias recomendadas (RDA), la leche de oveja proporciona más proteínas y fósforo en una porción, además de un importante aporte de calcio y zinc. En el queso de oveja, en tanto, las concentraciones son más elevadas que en la leche, por lo que se convierten en una fuente todavía más importante de proteínas, materia grasa y minerales. La leche de oveja nos aporta oligoelementos como el hierro.

El mejor queso de oveja de España artesano online le tenemos aquí y al mejor precio del mercado. Prueba y no podrás comer solo una loncha…

Si tienen cualquier consulta pueden llamarnos o escribirnos a nuestro email pedidos@alimentacionselecta.com o al teléfono 649 033 023 (Att. Javier González) y se lo aclararemos con la mayor certeza posible. Gracias.

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