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Descripción
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Formas de Pago y EnvÃo
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Descripción
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El Lomo Ibérico está considerado como la pieza noble del cerdo ibérico, el Lomo atesora unas propiedades muy adecuadas tanto por su jugosidad, aroma y sabor. Su contenido graso no es excesivo pero posee la suficiente infiltración. Una vez extraÃdo del cerdo se puede aliñar el lomo y embuchar colgándose en secaderos para obtener la caña de lomo muy apreciada por consumidores exigentes. El lomo ibérico se consume a temperatura ambiente, ideal los 22ºC. Un truco para que los lomos ibéricos terminen de sudar antes de servirlos, serÃa calentar con agua caliente el plato donde se va a presentar el producto. Si se trata de lomo envasado al vacÃo, sacarlo del frigorÃfico 20 minutos antes de consumirlo. Proteger los lomos ibéricos antes de devolverlos al frigorÃfico, pues sino se secan y pierden propiedades y se modifica el sabor y tacto del lomo. El lomo embuchado es un embutido fabricado con lomo de cerdo entero, exento de la grasa exterior, adobado y posteriormente embuchado en tripa natural de cerdo. Aunque es muy habitual en las zonas donde se produce la matanza del cerdo en la provincia de Segovia es muy habitual su adobo y posterior embutido. Para su preparación, los lomos se ponen a curar en sal durante uno o dos dÃas, después se lavan para quitar la sal y se les deja en oreo un par de dÃas hasta que queden bien escurridos. Posteriormente, se adoban con un aliño preparado con pimentón, ajo, orégano y aceite de oliva. Por último, después del adobado, se introducen en tripas alargadas y se cuelgan para su curación en un ambiente fresco y seco durante al menos dos meses.
Propiedades del Lomo Ibérico: Cuando la materia prima procede de cerdos de raza Ibérica, se hace una distinción y hablamos de lomo embuchado ibérico. No hay diferencias apreciables en cuanto a su fabricación, pero el perÃodo de curación es más largo. El lomo embuchado debe consumirse crudo, cortado en finas rodajas y servido como tapa, a veces en bocadillo. Una de las caracterÃsticas más importantes del lomo embuchado, a nivel nutricional, es su alto contenido proteÃnico en relación a su grasa. Por cada 100 gramos de lomo embuchado, se tienen 50 gramos de proteÃnas y tan solo 8 de grasas. Asà que a disfrutar con nuestro Lomo Ibérico. El lomo ibérico es un alimento altamente energético debido a su riqueza en proteÃnas y grasa, siendo el contenido de hidratos de carbono muy escaso. Sus proteÃnas son de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales en proporciones bastante adecuadas a las requeridas para el buen desarrollo de los tejidos.
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Formas de Pago
Puede hacer el pago de nuestros productos a través de los siguientes métodos:
- Transferencia Bancaria.Â
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Los Gastos de EnvÃo para envÃos estándar Entrega 24 Horas será de 6,50€.
A partir de Pedidos superiores a 60€, los envÃos serán gratis.
Los EnvÃos Internacionales tendrán una tarifa estándar de 14,50€.
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Conservas Gourmet de Galicia, Lotes de Navidad, Ofertas Gourmet
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Anchoas de Santoña
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Almejas Blancas Gourmet 18/20 piezas AGOTADO
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Lote de Productos Ibéricos Sabor Casero con: 1 Caña de Lomo Ibérico 1 Salchichón Ibérico y 1 Chorizo Ibérico cada pieza pesa aprox. 450 gramos de pura delicia Ibérica
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Conservas Gourmet Vegetales, Jamón y Cecina, Ofertas Gourmet, Quesos
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Lote de Productos Ibéricos Sabor Casero compuesto por 3 piezas de 450 gramos aprox cada una con 1 Caña de lomo Ibérico 1 Salchichón Ibérico y 1 Chorizo Ibérico que harán las delicias de su paladar o de aquellas personas a las que regale tan exquisito Lote de Productos Ibéricos Seleccionados dispuestos a competir con cualquier otro Producto Gourmet capaz de componer una exquisita Cesta de Regalos Gourmet Ibéricos
Lote de Productos Ibéricos elaborados a base de las mejores carnes y piezas del cerdo Ibérico donde resaltan sus caracterÃsticos colores vivos y sus potentes aromas tradicionales
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Nuestros Productos Ibéricos como el Lomo el Chorizo ó el Salchichón Ibérico presentados en piezas de 450 grs aproximadamente cada uno han tenido un proceso de maduración y desecación que les da su caracterÃstico olor sabor y color y que les hace incomparables con otros productos de carácter más industrial que Ustedes pueden comprar en grandes superficies
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Los Productos Ibéricos Ofertados en este lote se van a caracterizar al corte por un picado grueso y una constante infiltración de la grasa en la musculatura de los animales que representa la verdad de su crianza en campo abierto y que hace que a la hora de consumir estos productos Ibéricos Usted pueda disfrutar de todas sus cualidades organolépticas desde que abre el vacÃo
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Lote de Productos Ibéricos compuesto por 3 piezas de 450 gr aprox cada una con 1 Caña de Lomo Ibérico 1 Chorizo Ibérico y 1 Salchichón Ibérico elaborados de manera Artesanal con las mejores piezas de nuestros cerdos criados en total libertad como refleja el color y aroma de cada pieza
1 Caña de Lomo de 450 gr aprox 1 Salchichón Ibérico de 450 gr aprox y 1 Chorizo Ibérico de 450 gr aprox componen este Lote de Productos Ibéricos con Sabor Casero realmente exquisitos y listos para degustar o regalar gracias a su excelente precio de venta
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Lote de Productos Ibéricos con 1 pieza de Caña de Lomo Ibérico 1 Chorizo Ibérico y 1 Salchichón Ibérico
Caña de Lomo Ibérico Chorizo Ibérico y Salchichón Ibérico para comer o regalar y quedar como Reyes
Cada pieza de Lomo Chorizo y Salchichón tiene un peso aproximado de 450 gr de puro sabor Ibérico
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Sobaos Pasiegos Paquete Rojo JoselÃn
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Sobaos y Quesadas
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El precio original era: 16,90€.15,90€El precio actual es: 15,90€.
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Berberechos Gourmet de Galicia 20/25 Piezas AGOTADO
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Conservas Gourmet de Galicia
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Berberechos Gourmet. Nacidos en las RÃas Gallegas con un tamaño de 20/25 piezas por lata de 120 grs neto. Portes Gratis desde solo 60€ de compra total entre todos los productos de nuestra web.
Comprar estos Berberechos Gourmet supone llevar a casa una de las mejores conservas de Galicia, exquisitos como aperitivo, abiertos a mano o al vapor, con o sin limón, cocidos, a la plancha, en sopas y arroces marineros… También se pueden utilizar estos berberechos como ingrediente de ensaladas o incluso en empanadas como en Galicia.
21,95€
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Anchoas del Cantábrico 400 gr y Boquerones en Vinagre del Cantábrico 700 gr netos de Anchoas y Boquerones elaborados en Santoña Artesanalmente a mano filete a filete Calidad Cantábrica Garantizada
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Anchoas de Santoña, Conservas Gourmet de Galicia, Lotes de Navidad, Ofertas Gourmet
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Anchoas del Mar Cantábrico y Boquerones en Vinagre del Mar Cantábrico elaborados ambos en Santoña de forma completamente artesanal como demuestra su limpieza y sus preciosos lomos con sabor a Mar Cantábrico envasados limpiados y cortados filete a filete a mano en Santoña para enviárselos desde fábrica recién envasados con toda su caducidad completa a cualquier destino de España ó Europa con todo su sabor y textura Ãntegros
Si quiere comprar el Mejor Lote de Regalo de Anchoas del Mar Cantábrico y Boquerones en Vinagre del Mar Cantábrico a un precio súper ajustado y con Calidad Garantizada este es su Lote de Regalo Gourmet del Mar Cantábrico
Vendemos la mejor Calidad de Anchoas y Boquerones del Mar Cantábrico con envÃo a domicilio a toda España y Europa incluÃda.
Nuestras Anchoas del Mar Cantábrico y nuestros Boquerones en Vinagre del Mar Cantábrico son limpiados, cortados, eviscerados y envasados uno a uno, filete a filete por las ágiles manos de nuestras anchoeras Santoñesas de más experiencia gracias a lo cual conseguimos una limpieza máxima de cada filete y una óptima presentación
Es probable que si compara los precios de otras Anchoas del Mar Cantábrico u otros Boquerones en Vinagre supuestamente elaborados con bocartes del Cantábrico y vendidos en grandes superficies comerciales estos les parezcan a priori más baratos pero les Garantizamos de verdad que la Calidad de nuestros Boquerones y Anchoas de Santoña elaborados ambos con el mismo Bocarte del Mar Cantábrico les va a sorprender
Las Anchoas de Santoña y los Boquerones en Vinagre procedentes de nuestra villa marinera se diferencian claramente de cualquier otra conserva elaborada en cualquier otra parte de España porque en Santoña es donde se INVENTA PRODUCE por primera vez en el mundo la conserva de Anchoas Dando origen a una manera artesanal sin precedentes de cómo elaborar artesanalmente Anchoas con Mantequilla pues entonces no existÃa el Aceite de Oliva para después pasar a ser Anchoas de Santoña o del Mar Cantábrico con Aceite de Oliva en conserva
Estas Conservas de Anchoas y Boquerones de gran Calidad son Conservas Gourmet ideales no solo para compartir en familia regalos etc sino para el sector de hostelerÃa y restauración por su exquisita relación precio calidad
Y si desea comprar Anchoas o Boquerones del Mar Cantábrico en cantidades grandes haga ahora una prueba comprando este pack oferta y pÃdanos después precio para más cantidad de Anchoas ó Boquerones
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Nuestro mejor premio a la Calidad es que Ustedes prueben esta oferta de Anchoas y Boquerones del Mar Cantábrico y nos comenten después qué les ha parecido nuestro Lote de Regalo de Conservas Gourmet Españolas
Garantizamos la Calidad Limpieza y Textura de nuestras Anchoas del Mar Cantábrico y nuestros Boquerones en Vinagre elaborados ambos con los mejores Bocartes del Mar Cantábrico para una vez en fábrica ser tratados como auténticas piezas de joyerÃa filete a filete por las manos expertas de nuestras conserveras más veteranas
Seguro que tiene amigos o compañeros de trabajo que ya han probado la excelente calidad de nuestras conservas de Santoña como estas Anchoas del Mar Cantábrico y estos Boquerones en Vinagre a los que intentan imitar en las mejores recetas ofrecidas en internet famosos cocinillas
No podemos garantizar este precio del Lote de Regalo de Conservas Delicatessen de Anchoas del Mar Cantábrico y Boquerones en Vinagre de Santoña de manera indefinida aproveche esta oferta Santoñesa ya que nuestra producción es limitada por el tiempo en barril necesario para comercializar y madurar nuestro Bocarte del Mar Cantábrico</b></p>
Lotes de Regalo de Conservas Gourmet compuesto por una pandereta de Anchoas del Mar Cantábrico de 400 gr y una pandereta de Boquerones en Vinagre del Mar Cantábrico de 700 gr elaboradas ambas en Santoña filete a filete bocarte a bocarte enviadas recién elaboradas
Si Usted quiere comprar las Mejores Anchoas del Mar Cantábrico y los Mejores Boquerones en Vinagre de Santoña aquà le presentamos este Excelente Lote Gourmet de Conservas de Santoña perfectas para un maridaje Anchoa Boquerón Cantábrico para elaborar los Mejores Pinchos
Las Mejores Conservas de Anchoas del Mar Cantábrico se elaboran en base a bocartes capturados el año anterior con no menos de 9 meses en salazón donde reposan hasta adquirir la textura el color y el sabor necesarios para ser envasados y enviados a su domicilio
Las Mejores Recetas de Boquerones en Vinagre que Ustedes puedan ver en internet nunca podrán copiar la calidad de nuestros Boquerones Cantábricos ya que para ello necesitarÃan contar con la exquisita materia prima que nosotros compramos en la Lonja de Santoña dÃa a dÃa
Este Lote para Degustar o Regalar de Conservas de Anchoas de Santoña y Boquerones en Vinagre ambos elaborados en base a la selección en la Lonja de Santoña de los Mejores Bocartes del Mar Cantábrico al Mejor Precio es un Lote Gourmet con Calidad Garantizada
El Mejor Lote de Conservas de Anchoas del Mar Cantábrico y Boquerones en Vinagre elaborados en Santoña
Anchoas del Mar Cantábrico en pandereta de 400 gr y Boquerones en Vinagre 700 gr Calidad Garantizada
Anchoas y Boquerones elaborados en base a la selección en lonja de los Mejores Bocartes del Mar Cantábrico
Anchoas y Boquerones del Mar Cantábrico limpiados cortados y envasados en Santoña filete a filete
Todas nuestras conservas de Anchoas y Boquerones salen de Santoña recién elaborados en fábrica
Comprar estas Anchoas del Mar Cantábrico y estos Boquerones es acertar seguro con la Calidad
El precio original era: 65,50€.62,50€El precio actual es: 62,50€.
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Anchoas de Santoña, Jamón y Cecina, Ofertas Gourmet
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Anchoa del Cantábrico en salazón. Portes Gratis. Cubo de 5 kilos netos de Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicholus) en salazón. Comprar Anchoa del Cantábrico capturada entre los meses de marzo a julio de la temporada pasada, es decir con más de un año de maduración. La mejor Anchoa del Cantábrico en salazón. En los meses de primavera y verano, los bancos de anchoas ascienden cerca de la superficie para alimentarse y reproducirse. En esta época han adquirido el nivel más alto de grasa y su carne es más aromática y sabrosa, por lo que los pescadores llevan a cabo su captura y comienza lo que se conoce en el norte de España como «la costera del bocarte».
El Salazón de Santoña es en realidad "el padre" de nuestra riquÃsima Anchoa en aceite de oliva, ya que el bocarte originario, no serÃa nada sin su paso por el salazón durante al menos 9 meses de maduración, para que gracias a este baño de sal elimine la grasa sobrante y quede solo piel tersa y dura que luego artesanalmente convertiremos en riquÃsimas anchoas de Santoña. Anchoa del Cantábrico en salazón. Portes Gratis. Cubo de 5 kilos netos de Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicholus) en salazón. Comprar Anchoa del Cantábrico capturada entre los meses de marzo a julio de la temporada pasada, es decir con más de un año de maduración. La mejor Anchoa del Cantábrico en salazón. En los meses de primavera y verano, los bancos de anchoas ascienden cerca de la superficie para alimentarse y reproducirse. En esta época han adquirido el nivel más alto de grasa y su carne es más aromática y sabrosa, por lo que los pescadores llevan a cabo su captura y comienza lo que se conoce en el norte de España como «la costera del bocarte». Anchoa del Cantábrico en salazón. Portes Gratis. Cubo de 5 kilos netos de Anchoa del Cantábrico (Engraulis Encrasicholus) en salazón. Comprar Anchoa del Cantábrico capturada entre los meses de marzo a julio de la temporada pasada, es decir con más de un año de maduración. La mejor Anchoa del Cantábrico en salazón. En los meses de primavera y verano, los bancos de anchoas ascienden cerca de la superficie para alimentarse y reproducirse. En esta época han adquirido el nivel más alto de grasa y su carne es más aromática y sabrosa, por lo que los pescadores llevan a cabo su captura y comienza lo que se conoce en el norte de España como «la costera del bocarte».
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Cada cubo de salazón de pescado de Anchoa de Santoña es preparado para su envÃo sólo bajo pedido, con toda su caducidad y propiedades del salazón completos, de tal manera que usted tenga tiempo suficiente en su domicilio o negocio de elaborar sus recetas de anchoas y salazones con toda tranquilidad.
Ya saben que el origen del salazón es romano, pero en Santoña le dimos una vuelta de tuerca y descubrimos que los bocartes en salazón madurados durante 9 meses o más se convertÃan en riquÃsimas anchoas de Santoña que metidas en conserva podÃan enviarse a domicilio a cualquier parte del mundo. Ahora hemos hecho lo mismo con el salazón y gracias a las modernas mensajerÃas y su servicio de entrega en 24 48 horas podemos enviarles anchoas de Santoña en salazón a cualquier destino dentro de la penÃnsula española en tan solo 24 48 h.
Nuestro mejor premio a la Calidad es que Ustedes prueben esta oferta de salazones de Anchoa del Mar Cantábrico y nos comenten después qué les ha parecido y qué maravillosas recetas de anchoas han podido elaborar con ellas.
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No podemos garantizar este precio del cubo de 5 kilos de Anchoas en Salazón de Santoña de manera indefinida debido al coste de la materia prima que cambia de costera en costera, aproveche esta oferta de Salazones de anchoa Gourmet de Santoña ya que nuestra producción es limitada por el tiempo de maduración y por su tratamiento artesanal en fábrica necesario para su comercialización.
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Una de las preguntas más recurrentes que nos suelen hacer antes de comprar anchoas en salazón propiedades anti anisakis y si efectivamente las anchoas en salazón no tienen anisakis. Asà es, las anchoas en salazón están libres de anisakis pues el anisakis se mata con la congelación o con la sal, por lo tanto el anisakis sólo puede afectar al pescado vendido en fresco, es decir, ni los boquerones que llevan un proceso de congelación de mÃnimo una semana, ni las anchoas en salazón llevan anisakis ya que están bañadas completamente en sal y como ya saben la sal del salazón mata completamente el anisakis. Por lo tanto pueden comprar tranquilamente boquerones ó anchoas en salazón sin anisakis pues tienen todas las garantÃas de que el anisakis no puede sobrevivir ni a la congelación, ni al salazón de las anchoas.
Si tiene cualquier duda de cómo elaborar anchoas caseras en base a comprar nuestros cubos de salazón de anchoa no dude en preguntarnos a través de nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 ó de nuestro mail pedidos@alimentacionselecta.com GRACIAS!!!
El precio original era: 95,00€.89,00€El precio actual es: 89,00€.
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Comprar Mejillones en Escabeche 550 gr netos Comprar Mejillones en conserva Gourmet Mejillones Caseros Grandes al mejor precio Mejillones en salsa 35/45 piezas por lata
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Conservas Gourmet de Galicia, Lotes de Navidad, Ofertas Gourmet
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Mejillones en escabeche Selectos en conserva con 550 gr de peso neto cada lata con 35/45 piezas por lata, Mejillones con Calidad Garantizada gracias a su exquisita selección y su cuidadosÃsimo sistema manual de envasado, mejillón a mejillón, preservando las mejores piezas de mejillones para este nuestro mayor formato de conserva. Comprar Los Mejores Mejillones Selectos en conserva es asà de fácil. Aquà puede Usted comprar ahora mismo con un solo click los Mejores Mejillones en Escabeche Gourmet de España precio de oferta ya que con sólo comprar 3 latas tiene portes gratis para cualquier destino dentro de la penÃnsula española. Un regalo original y personalizado compuesto por auténticos mejillones Selectos en conserva. Mejillones Gourmet en conserva 550 gr criados y elaborados artesanalmente sin conservantes ni colorantes. Compre Mejillones Selectos en escabeche para regalar ó regalarse y permÃtase llenar el paladar con la máxima Calidad de Mejillones Gourmet seleccionados.
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Por eso decimos que son las Mejores Cestas de Navidad y las más baratas y los Mejores Lotes de regalo y los más baratos de España, puesto que son Ustedes los que nos indican qué precio quieren tener en cada cesta de navidad ó en cada lote de regalo y nosotros las confeccionados según ese criterio. Más baratos y personalizados no pueden ser sus regalos, y por supuesto llenos de productos de Calidad Españoles muchos de ellos con Denominación de origen incluida.
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Otra de las propiedades de comprar mejillones en conserva es su vistosidad una vez emplatados, su imponente presencia para regalos gracias al tamaño grande de la lata, su larguÃsima caducidad en conserva y su fácil transporte a domicilio en tan solo 24 48 desde que Ustedes hacen su compra online de productos Gourmet en nuestra web.
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El precio original era: 27,50€.25,50€El precio actual es: 25,50€.
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