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La Piparra de Ibarra es un tipo específico de guindilla que sólo se produce y envasa en la zona de Ibarra en Guipúzcoa dando origen a una manera artesanal sin precedentes de cómo elaborar artesanalmente esta conserva de guindilla
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Guindillas de Ibarra. Auténticas Piparras presentadas en tarro de cristal, estas guindillas son un producto con Denominación de Origen, cuyo sabor, ya sea tomándolas solas o acompañando a los platos de cuchara no se borrará fácilmente de nuestra boca, pues su altísima calidad es contrastada.
Guindillas con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y con envío en 24h hasta cualquier punto de la península Española. Hacemos también envíos a Europa e Islas Canarias, consultar precio de los portes.
Las guindillas de Ibarra son una variedad de los pimientos de color verde, de pequeño tamaño y sabor suave pero picante.
Propiedades de las guindillas: contienen una gran cantidad de vitamina C y suelen ayudar a quemar grasas durante la digestión, ya que disuelven los alimentos en nuestro estómago. Propiedades de las guindillas de Ibarra: ayudan a combatir y son beneficiosas contra los irritantes gástricos como los ácidos y el alcohol, el colesterol, el catarro bronquial y los dolores de lumbago. Destruyen hongos y mohos, y ayudan a abrir el apetito. El consejo de Bernat Martí es que, sea cual sea la variedad de guindilla, se consuma en temporada porque es cuando reúnen sus mejores calidades en cuanto a sabor y nutrientes. Porque las propiedades nutricionales de la guindilla no son nada desdeñables.
La Guindilla de Ibarra pertenece a una variedad autóctona denominada “Berezi” que se produce en la zona atlántica de la CAPV y se envasa mayoritariamente en Gipuzkoa, en las condiciones climáticas más apropiadas: baja altitud, temperaturas suaves, grado de humedad y pluviosidad elevada.
Características organolépticas: Su piel fina, su carne tierna que prácticamente no pica, su color amarillo verdoso y su suave sabor, son las características que hacen inconfundible a la Guindilla de Ibarra con etiqueta Eusko Label. Su elaboración: acompañanada con vinagre de poca acidez y poco contenido en sal, esto le confiere al producto una especial suavidad al paladar.
Este producto siempre lleva una etiqueta de control numerada con el símbolo Eusko Label bien visible.
El picante: en realidad, el picante es un agente defensivo de la planta para evitar que los mamíferos, atraídos por sus llamativas formas y colores, se coman las guindillas, los pimientos, etc., y acaben con las semillas y comprometan la supervivencia de la especie. En cambio, los pájaros no perciben el picante y pueden picotearlos para dispersar las semillas a su gusto. Así de caprichosa es la naturaleza…
Si tienen cualquier consulta pueden llamarnos o escribirnos a nuestro email pedidos@alimentacionselecta.com o al teléfono 649 033 023 (Att. Javier González) y se lo indicaremos con la mayor aproximación posible. Gracias.
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Salchichón Ibérico Sabor Casero pieza de 450 gramos de pura delicia Ibérica elaborada con los mejores Cerdos Ibéricos de nuestras dehesas Puro Salchichón Ibérico Garantizado
Salchichón Ibérico en piezas de unos 450 grs aproximadamente de puro Salchichón Ibérico con un ligero toque de sabor a pimienta que junto con el resto de aderezos que sumamos en su proceso de curación de más de 6 meses le dota de un intenso sabor y aroma propio de los productos ibéricos caseros que tanto nos gustan a la hora de saborear un producto seleccionado y recomendado de tan altísima gama.
Sus brillantes tonos morados y rojizos nos enseñan claramente el cuerpo carnoso de nuestro Salchichón Ibérico mezclado sabiamente con el resto de ingredientes para conseguir un gusto exquisito en nuestro paladar que hace que una vez abierta una pieza esta vaya a durar muy poco tiempo colgada en nuestra despensa o la de nuestros invitados
Recomendamos para aprovechar al máximo todas las propiedades del Salchichón Ibérico, sacarlo de su funda de vacío unas 24 / 48 horas antes de irlo a servir, ya que de esa manera todas sus propiedades y aromas tendrán tiempo suficiente para orearse y una vez entrado el aire en su cuerpo carnoso mostrarnos todos los aromas de tan exquisita pieza de Salchichón Ibérico.
Esta pieza de Salchichón Ibérico con Sabor Casero ha sido elaborada con las mejores piezas de nuestros cerdos ibéricos criados en dehesas a campo abierto para conseguir así que su carne y musculatura tengan un desarrollo uniforme en su sabor y textura y una vez en boca nos proporcionen toda una jugosa experiencia donde se mezclan la curación en secaderos, la crianza a cielo abierto, la riqueza de la naturaleza de nuestras dehesas y la sabia recete de varias generaciones familiares elaborando auténticas piezas de Salchichón Ibérico con Sabor Casero de verdad.
Recomendamos consumir el Salchichón Ibérico Casero a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC y después de haberlo sacado de su funda de vacío unas 24 / 48 horas antes. Después de su primer consumo, y si es que ha quedado algo, recomendamos guardarlo en sitio seco y fresco alejado de la luz.
Y si quiere comprar un Lote de Productos Ibéricos Sabor Casero en nuestra web le ofrecemos nuestro Lote Gourmet Ibérico compuesto por 3 piezas de 450 gramos aprox cada una con 1 Caña de lomo Ibérico 1 Salchichón Ibérico y 1 Chorizo Ibérico que harán las delicias de su paladar o de aquellas personas a las que regale tan exquisito Lote de Productos Ibéricos Seleccionados dispuestos a competir con cualquier otro Producto Gourmet capaz de componer una exquisita Cesta de Regalos Gourmet Ibéricos
Lote de Productos Ibéricos elaborados a base de las mejores carnes y piezas del cerdo Ibérico donde resaltan sus característicos colores vivos y sus potentes aromas tradicionales
Vendemos la mejor Calidad de Productos Ibéricos con envío a domicilio a toda España y Europa incluida.
Nuestros Productos Ibéricos como el Lomo el Chorizo ó el Salchichón Ibérico presentados en piezas de 450 grs aproximadamente cada uno han tenido un proceso de maduración y desecación que les da su característico olor sabor y color y que les hace incomparables con otros productos de carácter más industrial que Ustedes pueden comprar en grandes superficies
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Los Productos Ibéricos Ofertados en este lote se van a caracterizar al corte por un picado grueso y una constante infiltración de la grasa en la musculatura de los animales que representa la verdad de su crianza en campo abierto y que hace que a la hora de consumir estos productos Ibéricos Usted pueda disfrutar de todas sus cualidades organolépticas desde que abre el vacío
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La Mejor Receta de Gildas vascas con Anchoas de Santoña Guindillas ó Piparras Pimientos de Piquillo Queso de Nata de Cantabria y Aceitunas para que Ustedes puedan elaborar Las Mejores Recetas de Gildas de Masterchef Chicote Karlos Arguiñano Mercadona Carrefour etc con solo abrir cada ingrediente y servirlo a su gusto sin más. Gildas variadas Gourmet elaboradas con los mejores ingredientes naturales del norte según las recetas clásicas de las Mejores Gildas Artesanas de Bilbao
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1 Cuña de Queso de Nata de Cantabria de 250 gr
1 Bote de Aceitunas Seleccionadas de 150 gr
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Nuestra receta casera de Gildas variadas Gourmet es bien fácil sólo consiste en elegir los mejores ingredientes y productos naturales y enviárselos a domicilio en tan solo 24 48 horas para que Ustedes puedan elaborar sus recetas de gildas dulces ó gildas picantes
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Las Guindillas Piparras o Piparrak utilizadas para elaborar nuestras Gildas Bilbao son Guindillas Piparrak con Denominación de Origen, así se diferencian claramente de cualquier otra conserva de Gildas del norte de España ó gildas elaboradas en cualquier otra parte de España dando origen a una manera artesanal sin precedentes de cómo elaborar artesanalmente recetas de Gildas vascas variadas con Calidad Gourmet en todos sus ingredientes especialmente seleccionados.
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