Vinagre Balsámico de Modena

Descripción

Vinagre Balsámico de Módena. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y con envíos en 24h a toda España. Botella de 250ml.
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El vinagre de Módena es oscuro y fuerte. Se produce con vino tinto en la población de Módena (Italia) de ahí su nombre. Y se embotella para su venta cuando tiene de 15 a 50 años, 10 de los cuales como mínimo, ha pasado envejeciéndose en barricas de roble.
Normalmente a este vinagre se le suele comercializar añadiéndole zumo de uva concentrado, lo que le da un toque dulce y también aumenta su valor calórico.
Propiedades del Vinagre Balsámico de Módena: Este vinagre es más calórico en comparación con los otros(el de vino, manzana ó jerez), pero igualmente se puede consumir de forma diaria sin que esto suponga para nada un problema para nuestra salud.
Si por ejemplo usásemos 3 monodosis (30 ml) al día (un aliño muy muy generoso para cualquier plato), sólo estaríamos aportando 28 kcal.
En caso de que usásemos solo una monodosis (10 ml) al día, la cantidad sería de 9.5 kcal. Cantidades más que razonables para no evitar su consumo. Por lo que aunque este vinagre de Módena es más calórico en comparación con el de vino o manzana, es un vinagre apto para el tratamiento de personas con sobrepeso u obesidad, ya que ayudará a dar sabor a los alimentos, sin necesidad de usar mucho aceite.
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