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Los Gastos de EnvÃo para envÃos estándar Entrega 24 Horas será de 6,50€.
A partir de Pedidos superiores a 60€, los envÃos serán gratis.
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Cómo es el proceso para comprar Cheques Regalo Gourmet:
A continuación vamos a explicarles muy sencillamente cómo Ustedes pueden comprar los Cheques Regalo Gourmet de Alimentación Selecta y cómo nosotros gestionamos su envÃo al domicilio de la persona ó personas agasajadas.
-Lo primero es elegir la cantidad con la que Ustedes quieren recargar su Cheque Regalo Gourmet
-Los Cheques Regalo Gourmet de Alimentación Selecta pueden recargarse desde sólo 60€ hasta la cantidad que Ustedes quieran
-Por defecto en la web de Alimentación Selecta hemos configurado Cheques Regalo de 60€, 90€ y 120€ que siguiendo nuestra experiencia son los Cheques Regalo Gourmet que más nos solicitan nuestros clientes
-Si Ustedes quieren por ejemplo regalar cualquiera otra cantidad en sus Cheques Regalo, por ejemplo 75€, 100€, 200€, 500€, etc, sólo tienen que mandarnos un mail a pedidos@alimentacionselecta.com ó llamarnos o escribirnos a nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 Atención Javier González y nosotros nos encargaremos de recargar sus Cheques Regalo Gourmet con la cantidad por Ustedes elegida.
-Los Cheques Regalo Gourmet de Alimentación Selecta incluyen desde esos primeros 60€, Portes Gratis para cualquier destino de la penÃnsula Española. Si el destinatario viviese en las Islas Canarias, Islas Baleares o Europa, rogamos por favor hablen con nosotros primero para buscar la mejor tarifa de transporte posible a dicho destino y luego recargar su Cheque Regalo con la cantidad escogida.
-Igualmente nuestros Cheque Regalo Gourmet incluyen tal como Ustedes están viendo en las imágenes de la web una tarjeta plastificada personalizada donde figuran el nombre de la persona o empresa que regala el Cheque Regalo y la persona que lo recibe especificando si es por motivo de su cumpleaños, bodas de oro cheque regalo de empresa, como amigo, médico, enfermera, abogados, etc.
-La persona recibirá esta tarjeta regalo fÃsica, plastificada y personalizada en el momento de recibir los regalos gourmet por el seleccionados para que la conserve como recuerdo de su regalo y de su atención.
-Ustedes pueden comprar y enviar tantos Cheques Regalos Gourmet como deseen y nosotros haremos que cada uno de ellos contenga su propia tarjeta regalo personalizada. Esta anotación va sobre pensada para todas aquellas personas que deseen utilizar estos Cheques Regalo Gourmet como regalo para sus empleados, clientes, compromisos, personas que tengan una familia extensa y quieran regalar varios Cheques Regalo Gourmet, etc.
-Nosotros en Alimentación Selecta una vez que ustedes han comprado su Cheque Regalo Gourmet a través de la web o se han puesto en contacto con nosotros a través de nuestro mail pedidos@alimentacionselecta.com o a través de nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 lo único que necesitamos es un mail o teléfono de la persona ó personas agasajadas que van a recibir el Cheque Regalo, y nosotros nos encargamos de hacerles llegar su Tarjeta Regalo con el importe correspondiente elegido por Ustedes y el catálogo con todos los Productos Gourmet de nuestra tienda para que el ó ellos escojan a su gusto los Productos Gourmet que desean recibir.
-No tengan duda a la hora de comprar Cheques Regalo Gourmet Alimentación Selecta, de verdad que nosotros les ofrecemos la Mejor Selección de Productos Gourmet de España desde sólo 60€ de compra mÃnima y con portes incluidos Gratis a cualquier destino dentro de la penÃnsula Española, y si tienen cualquier otra duda acerca de cómo comprar sus Cheques ó Tarjetas Regalo Gourmet aquà estamos para solucionársela cuando ustedes los necesiten, en nuestro mail pedidos@alimentacionselecta.com o a través de nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 Atención Javier González.
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La temporada de pesca de los Chipirones es de Julio a Enero. Su procedencia por supuesto es de las RÃas Gallegas, al igual que el de todo el marisco en conserva que nosotros les ofrecemos en nuestra web.
Los chipirones son pescados con red, poteras ó nasas en las RÃas Gallegas.
Propiedades de los chipirones a la hora de su elaboración: Este cefalópodo, al igual que el pulpo, requiere un proceso de fabricación muy delicado, ya que necesita un completo lavado, y un tratamiento de cocción con alto contenido en sal para coger su punto.
Una vez que se ha dado la vuelta para completar su limpieza, se rellena manualmente (en caso de ser chipirones en su tinta) y a continuación, se elabora la salsa del chipirón, consistente en aceite de oliva, cebolla, tomate y vinos finos, adquiriendo un color oscuro producido por la propia tinta del chipirón.
RECETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ: En una cazuela bastante ancha se sofrÃe el ajo y la cebolla picados finos. Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadir los chipirones troceados y el vino blanco. Dejamos cocinar el conjunto durante unos 20 minutos. A continuación, agregar la salsa de tomate y el arroz. Darle unas vueltas con una cuchara de madera para que se sofrÃa un poco todo el conjunto. Salpimentar y verter el agua caliente. Incorporar un poco de colorante alimentario. Dejar cocer todo junto unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo, tapar la cazuela, añadir los langostinos pelados y troceados y dejar reposar el arroz unos 5 minutos con el fuego apagado. Destapar la cazuela y finalmente regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen. Dar unas vueltas y espolvorear con perejil picado. Receta de MartÃn Berasategui de como limpiar los chipirones: Es importante al cocinar chipirones utilizar ejemplares de primera calidad, bien frescos. Cuando es asÃ, la piel no hay que eliminarla nunca porque da mucho sabor a las preparaciones. Primero tirar de los tentáculos con cuidado para retirar de golpe todos sus interiores. Eliminar la pluma que se aloja en su interior. Sobresale una pequeña uña blanca que, si se retira delicadamente, se puede recuperar para cocinarla. También con cuidado, levantar la bolsa negra. Separar los tentáculos de la parte de las vÃsceras y retirar de la base el pico duro. Si los chipirones son muy pequeños, bastará con meter un dedo en el cuerpo para eliminar el mayor resto posible de arena, sin necesidad de darles la vuelta. Si son grandes, vale la pena darles la vuelta como un calcetÃn y esmerarse al máximo en su limpieza. Hay quienes separan las aletas del cuerpo, sobre todo si son para guisarse en su tinta, pero se corre el riesgo de que la piel se levante con ellas. Para preparar los chipirones: Al limpiar los chipirones, tener la precaución de no romper las bolsas de tinta, que se reservarán en una cucharada de agua. Separar los tentáculos y las aletas y picarlos con cuchillo. Pochar en una cazuela con 2 cucharadas de aceite a fuego medio dos cebolletas con una pizca de sal.
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Y a parte de su innegable sabor no olvide que los chipirones tienen unas propiedades nutricionales altÃsimas gracias a su contenido en potasio, magnesio, zinc, fósforo, hierro, manganeso, Vitaminas A, B3 y B12. Casi nada nuestros amigos los chipirones de Galicia…
Los chipirones son una especie dentro de los calamares que se caracterizan por tener un sabor delicado y una textura muy tierna. Las principales propiedades de los chipirones son ser un alimento muy bajo en calorÃas, lo que les convierte en una excelente opción para incluir en todo tipo de dietas, los chipirones son además ricos en proteÃnas y nutrientes esenciales para la reparación de tejidos, los chipirones son ricos en minerales como el hierro, calcio, fósforo y zinc con lo que ayudan a mantener la salud ósea y muscular. Los chipirones son una excelente fuente de Omega 3, los chipirones tienen vitaminas B12 esenciales para la producción de glóbulos rojos, y además de todas las propiedades de los chipirones sólo nos queda resaltar las infinitas recetas con que podemos elaborar y acompañar este excelente marisco gallego, arroces, ensaladas, pinchos, tortillas, pasta italiana, salsas, etc.
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