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Fincas de Ganuza

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Descripción

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Fincas de Ganuza Rerserva vino tinto en botella de 75 cl nacido de viñedos de entre 25 y 40 años. Añada 2003.

Envíos en 24h a domicilio a Toda España. Vinos con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total entre todos los Productos Delicatessen ó Vinos de nuestra web. También hacemos envíos a Europa en 3 ó 4 días e Islas Canarias, consultar precio de los portes.

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Elaboración de los vinos: Tras un paso por cámaras frigoríficas de las uvas, estas pasan a fermentación controlada. Hombros de racimo despalillados. Fermentación en depósito de acero y también de roble francés. Maloláctica en barrica nueva. Y después 23 meses de crianza en barricas nuevas. Vinos Fincas de Ganuza Reserva 2003 elaborados con uvas 90% tempranillo, 5% graciano, 5% viura y malvasía (sólo las pieles).

Fincas de Ganuza Reserva 2003 nota de cata: Color rojo cereza, ribete granatoso, capa media-alta, fina lágrima suavemente tintada y bien abundante.

Aromas de fruta roja madura (frutillos del bosque), agradables pero intensos tostados bien presentes y aún por pulir, taninos vivos, especiado (clavo, pimienta), notas mentoladas, finas sensaciones de café, chocolate, recuerdos de cuero, algo terroso y ligero fondo mineral. Buena entrada en boca, inicial astringencia que marca el inicio de un potente recorrido, bien sabroso, especiado, tostados bien pulidos (al contrario que ocurre en nariz que están más marcados), taninos vivos, buena acidez, fruta bien madura, agradable persistencia. Final largo, postgusto fruta roja y retronasal ahumado. Así es Fincas de Ganuza Reserva 2003 un gran vino a un inmejorable precio sin duda. El reserva más accesible de la familia se elabora a partir de una selección de los hombros (parte superior del racimo) procedentes de viñedos de entre 25 y 40 años. Esta peculiar práctica responde a una idea de Fernando Remírez de Ganuza, que destina la punta del racimo a sus vinos jóvenes y los hombros a los que envejecen en barrica. Nuevamente un lacre para una añada muy bien considerada en la zona madura, golosa y balsámica”. Vino redondo, complejo con muy buena estructura y taninos bien equilibrados. Posee una fina acidez que le suma frescura al conjunto y le confiere fuerza y elegancia. Comprar online vinos y licores de las mejores bodegas Españolas al mejor precio para regalar o regalarse es una excelente compra.

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