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Exquisita Olla Ferroviaria con Alubias Rojas en tarro de cristal de 550 gr neto para degustar un auténtico plato de cuchara tradicional de nuestras cocinas de pueblo, elaborado ciertamente con ingredientes 100% naturales, SIN aditivos y SIN gluten.
Receta Casera de la Olla Ferroviaria de Alubias Rojas que contiene nuestro plato estrella y sus ingredientes : Alubia roja 48%, agua, panceta, morcilla de arroz, arroz, cebolla, sangre de manteca de cerdo, tocino de cerdo, sal, especias, envoltura de tripa natural de cerdo, chorizo magro y papada de cerdo, pimentón, ajo, tocino, patatas, aceite de oliva, zanahoria. Así es ni más ni menos la mejor receta casera de la Olla Ferroviaria con alubias rojas con la que preparamos este exquisito plato de receta casera tradicional SIN aditivos y SIN gluten que hoy les ofrecemos. Todas las carnes con que se ha elaborado esta receta son carnes Españolas.
Nuestra receta de la Olla Ferroviaria proviene de Mataporquera pueblecito de Cantabria donde el tren de La Robla hacía largas paradas para descansar y reponer fuerzas al calor de las ollas ferroviarias para mezclando los mejores ingredientes naturales que había en la zona crear esta maravilla de plato de cuchara que ahora les presentamos recreando punto por punto su elaboración artesanal hasta que sus paladares digan gracias…De verdad que esta Olla Ferroviaria no tiene comparación en el mercado de los Mejores Cocidos de España. Y nosotros se lo enviamos a domicilio en solo 24 horas a cualquier punto de España…
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Anchoas de Santoña Grandes Pandereta de 700gr Anchoas de Santoña 00 Anchoas del Cantábrico Grandes 00 Anchoas Engraulis Encrasicolus 00 del Mar Cantábrico
Anchoas de Santoña grandes precio imbatible, Anchoas de Santoña 00 Engraulis Encrasicolus que aunque no son tan grandes ( entre 12 y 20 centímetros por pieza) como las anchoas 00 capturadas en Argentina ( Engraulis Anchoita) ni tan grandes como las anchoas (Engraulis Ringens) capturadas en Sudamérica, éstas Anchoas grandes de nuestro formato de pandereta de 700 gr son las Anchoas más grandes que habitualmente se capturan en nuestro maravilloso Mar Cantábrico y se pueden comprar y trabajar en la lonja de Santoña. En cada pandereta de 700 gramos de anchoa 00 entran aproximadamente unos 90 filetes de anchoa, para que se hagan una idea. La diferencia de nuestra Anchoa 00 y la Anchoa 00 capturada en otros mares como Argentina, Croacia, Sudamérica, etc., es que nuestra anchoa 00 es más pequeña en tamaño, pero infinitamente más sabrosa, tersa y con un color marrón en su carne inigualable, que hace que sus cualidades organolépticas superen ampliamente a las cualidades gustativas del resto de las diferentes especies de anchoas 00 del resto del mundo. Lo que provoca esta diferencia de sabor en nuestra anchoa del Cantábrico grande 00 es que nuestro mar se caracteriza por sus aguas especialmente frías, lo que hace que nuestra anchoa 00 se tenga que mover continuamente para localizar su alimento y eso hace que su piel y su cuerpo sean muy musculosos, al contrario que el resto de especies de anchoa capturadas en otros mares más cálidos, dónde la anchoa captura de una manera más fácil su comida, y su cuerpo aunque se desarrolla más grande en cuanto a tamaño, no se dota del sabor y textura que tienen nuestras Anchoas 00 del Mar Cantábrico ó incluso las anchoas más pequeñas pero también capturadas en el Cantábrico. El enorme frío de nuestras aguas es el secreto del sabor y textura exclusivo de nuestra Anchoa 00 grande ó pequeña del Mar Cantábrico.
Anchoas grandes Artesanales 100%, Pandereta de 700gr de peso neto con Anchoas del Cantábrico elaboradas filete a filete en Santoña Cantabria con una limpieza espectacular filete a filete, uno a uno, pez a pez, como le gusta presumir al Presidente de Cantabria Don Miguel Ángel Revilla Anchoas de Santoña marcas Selectas. Exquisitas Conservas de Anchoas del Mar Cantábrico Engraulis Encrasicolus capturadas por barcos de nuestra flota Santoñesa con Exquisito Sabor y firme Textura. Anchoas bañadas en el Mejor Aceite de Oliva Español.
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