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Mejillones en Escabeche

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Mejillones en escabeche, lata con 4/6 piezas de las Rías Gallegas y 115gr netos. Mejillones fritos limpios, suaves, color caramelo, envíos en 24h a Toda España, listos para elaborar las mejores recetas que Usted se pueda imaginar, y con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web de conservas, vinos, embutidos, etc. Si Usted pasa de 60€ ¡nosotros pagamos los portes!, para que probar nuestros productos no dependa del transporte.
Estos mejillones en lata vienen con sistema abrefácil y tienen su calidad asegurada por ser unos de nuestros productos gourmet estrella. Su paciente elaboración y su cuidadosa selección desde su nacimiento hasta que en conserva llegan hasta Ustedes hace que su demanda sea muy superior a su cultivo, pero nuestro deseo por cuidar de verdad su calidad nos hace seguir seleccionando sólo los mejores mejillones de Galicia para nuestra cuidada despensa.
La historia del cultivo de los mejillones en Galicia empieza hacia 1950 cuando se importan a Galicia técnicas japonesas de conserva. El cultivo de los mejillones mediante sistema de bateas consiste en adherir las crías de mejillón a cuerdas que se sumergen en aguas poco profundas. Al principio los mejillones se engarzan a la soga gracias a fibras biodegradables que posteriormente desaparecen, una vez que el mejillón se ha asido a las cuerdas finales gracias a sus propios pelos.
Tras sucesivos procesos, los mejillones de las Rías Gallegas estarán listos para su comercialización cuando hayan pasado en las bateas entre 16 y 20 meses. Es entonces cuando nuestras operarias los clasificarán en las categorías de medianos y grandes. Nunca trabajamos con los mejillones pequeños. España es uno de los mayores productores de mejillones del mundo junto con los Países Bajos y Japón, lo que nos permite comprar mejillones a los mejores precios. Piensen por ejemplo que el 98 % del mejillón español procede de las Rías Gallegas, donde se dan unas circunstancias climáticas y nutricionales que resultan ideales para su desarrollo, y hacen que su calidad y precio sean los mejores.
Propiedades: Los mejillones son una rica fuente de muchas vitaminas y minerales esenciales. Los mejillones son ricos en vitaminas del complejo B, vitamina C, ácido fólico, hierro, fósforo, manganeso, selenio y zinc. Tienen la capacidad de eclipsar a la mayoría de alimentos cuando se trata de su vitamina B12, selenio y manganeso. 80 gramos de mejillones cocidos, nos proporcionan 20,4 microgramos de vitamina B12, cumpliendo con el 340 por ciento del valor diario recomendado de este nutriente. La vitamina B12 es esencial para la salud del sistema nervioso, la formación de los glóbulos rojos y para el adecuado crecimiento y desarrollo. En la misma cantidad de mejillones también encontramos un 108 por ciento del valor diario recomendado de selenio y un 288 por ciento de manganeso. El selenio es importante para la función del sistema inmunológico y da apoyo a la glándula tiroides.

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