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Descripción

Descripción

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¿Es lo mismo anchoa, bocarte o boquerón?
No. Se utiliza el término ‘boquerón’ cuando se presentan frescos, adobados o en vinagre, mientras que si han sido sometidas al proceso de salazón o conserva se les denomina ‘anchoas’. Bocarte es la denominación del pez en fresco recién llegado a la lonja. El bocarte llega a la fábrica a finales de marzo o primeros de abril. La Historia del Bocarte: Una vez descargado el pescado llegado de la lonja a la fábrica, se empieza a descabezar. Mediante un giro en la cabeza del bocarte se logra extraer cabeza y tripa en un sólo movimiento. Una vez descabezado se va colocando en barriles por capas: capa de bocartes, capa de sal. Así se llena el barril hasta aproximadamente un 25% más de su capacidad, usando para ello unos cuellos de acero inoxidable, y se prensa. A cada barril se le ponen 5 pesas de 25 kilos cada una encima durante un mes. Pasado este tiempo el volumen ha descendido el 25% de más que se puso, y se pueden quitar los cuellos. Comienza el proceso propiamente dicho de maduración, que se hace con menos peso.
¿Cuánto dura la maduración del bocarte en los barriles?
La maduración dura unos 9 meses. Pasado ese tiempo empieza el proceso de preparación de la conserva en sí o de venta en salazón como es este caso.
La elaboración del salazón para convertir el bocarte en anchoa comienza con el sobado a mano, que consiste en quitar la piel de los bocartes, uno a uno, con una red o trapo de cocina un poco áspero si lo van a hacer Ustedes en casa o en su restaurante.
¿Por qué es tan importante el proceso de sobado a mano de la anchoa?. Porque este proceso no le quita ninguna cualidad a la anchoa manteniendo el sabor y el punto de sal adecuado. Es la fase del proceso que más diferencia una conserva artesanal de la industrial. Cuando el sobado no se hace a mano, hay que escaldar la anchoa, lo que se traduce en perdida de mucha calidad, hasta tal punto que no es extraño tener que añadirles sal. Una paradoja ¿no?
¿Qué le falta ahora a la anchoa para estar en la lata o tarro?
• Se les corta la cola y las rebarbas.
• Se lavan a mano en tres pilas de agua, para alcanzar el grado óptimo de sal.
• Ya están preparadas para secar y escurrir. Para ello se depositan una a una sobre trapos de algodón. Estos trapos se enrollan, y los rollos a su vez se centrifugan mecánicamente.

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Anchoas en salazón de Santoña receta tradicional para elaborar las Mejores Anchoas Caseras en su domicilio.

Una de las preguntas más recurrentes que nos suelen hacer antes de comprar anchoas en salazón propiedades anti anisakis y si efectivamente las anchoas en salazón no tienen anisakis. Así es, las anchoas en salazón están libres de anisakis pues el anisakis se mata con la congelación o con la sal, por lo tanto el anisakis sólo puede afectar al pescado vendido en fresco, es decir, ni los boquerones que llevan un proceso de congelación de mínimo una semana, ni las anchoas en salazón llevan anisakis ya que están bañadas completamente en sal y como ya saben la sal del salazón mata completamente el anisakis. Por lo tanto pueden comprar tranquilamente boquerones ó anchoas en salazón sin anisakis pues tienen todas las garantías de que el anisakis no puede sobrevivir ni a la congelación, ni al salazón de las anchoas.

Si tiene cualquier duda de cómo elaborar anchoas caseras en base a comprar nuestros cubos de salazón de anchoa no dude en preguntarnos a través de nuestro teléfono y wasapp 649 033 023 ó de nuestro mail pedidos@alimentacionselecta.com GRACIAS!!!

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Lomo Ibérico Gourmet Vista Rápida

Lomo Ibérico Gourmet 500 grs – AGOTADO

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Anchoas de Santoña a trozos Vista Rápida

Anchoas de Santoña Trozos 700gr

Este producto no está siempre disponible. Es necesario reservarlo. Anchoas de Santoña en Trozos, formato ideal para Catering ó Restauración y para grandes consumos, formato de 700 grs neto. Anchoas en trozos con la misma limpieza y toque de sal que el resto de formatos. Enviamos a toda España con Portes Gratis como siempre, si entre todos los productos gourmet de nuestra web suman 60€ o más de compra total. Para este formato de trozos, se seleccionan los filetes de anchoa que por su tamaño recortado, no pueden ser presentados en el resto de formatos de cristal, pero siempre asegurando su misma calidad y limpieza. Sólo su tamaño es diferente. La disponibilidad de este producto va en relación a la cantidad de formatos de los otros tipos elaborados. Es decir cuantas más anchoas en diferentes formatos trabajamos y elaboramos, más oportunidad hay de que del resultado de nuestra selección de tamaños de las distintas anchoas, salgan filetes más pequeños que son descartados para el resto de tarros y panderetas, y que con ellos se puedan confeccionar posteriormente “panderetas de trozos de anchoa”. Usted al hacer la compra de este producto recibirá un email avisándole de su envío, o avisándole de la fecha aproximada de la próxima elaboración de su pandereta o panderetas.
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Nuestras Conservas Gourmets de Bonito del Norte en Escabeche son elaboradas costera a costera seleccionando el mejor Pescado de las Lonjas de Cantabria, Galicia y Vizcaya para luego elaborarlo en Santoña y desde allí enviarlo a su domicilio en solo 24 48 horas. Estas Conservas de Bonito del Norte en Escabeche y Anchoas Caseras de Santoña son ideales para preparar Cestas de Navidad, Regalos de Empresa, Regalo para Clientes y Amigos, regalos para médicos, regalos para abogados etc. Por su excelente Calidad de Sabores y Texturas y su Selección en origen en las Mejores Lonjas del norte de España estas conservas de pescado son el Mejor Regalo Gourmet Español posible Estas Conservas Delicatessen son ideales para compartir en Ensaladas Gourmet Tortillas Españolas con Anchoas de Santoña en Bocadillos para Sibaritas con Pimientos de Piquillo Gracias a su excelente precio de transporte merece la pena comprar por lotes de 3 tarros de cristal de Bonito del Norte en Escabeche Cada lomo de Bonito del Norte en Escabeche ha sido cortado a cuchillo uno a uno para no dañar su carne y preservar todo su sabor original intacto no desmigando su cuerpo Su calidad de Elaboración Artesanal es merecedora de los Mejores Premios en Ferias Internacionales de todo el mundo. Si aún Si no sabe dónde comprar el Mejor Bonito del Norte en Escabeche en cómodos tarros de cristal y en pack oferta precio por lote, pruebe a comprar estos tarros de cristas de Bonito del Norte en Escabeche de Alimentación Selecta y les damos nuestra palabra de que no se van a arrepentir de la compra gracias a su extraordinario sabor, textura y jugosidad. Compre ahora Bonito del Norte en escabeche Calidad gourmet y disfrute en su paladar o utilice para regalo el Mejor Bonito del Norte en Escabeche de España Seguro que tiene amigos o compañeros de trabajo que ya han probado la excelente calidad de nuestras Conservas Gourmet de Santoña y Cantabria, pregúnteles si están contentos con nuestras conservas de Bonito del Norte en Escabeche y verá lo que le cuentan No podemos garantizar este precio de manera indefinida aproveche esta oferta de Bonito del Norte en Escabeche de Costera Oferta Precio por lote ya que la producción anual es limitada debido a la estricta selección de pescado que realizamos en la lonja de Santoña Comprar Bonito del Norte en Escabeche Thunnus Alalunga Oferta 3 Tarros de 240 gr Elaborados en Santoña filete a filete lomo a lomo Pescados a Caña Pez a Pez de manera tradicional Bonito del Norte Calidad ORO en Escabeche Bonito del Norte en Escabeche Calidad Gourmet Thunnus Alalunga pescado a caña pez a pez y cortados sus lomos de forma transversal para hacer penetrar mejor el Aceite de Oliva entre su cuerpo Comprar Bonito del Norte en Escabeche elaborado Cien por Cien Artesanalmente pez a pez con una Calidad Insuperable de la que damos palabra de su calidad Comprar Oferta de 3 tarros de cristal Exquisitos con el Mejor Bonito del Norte en Escabeche del Cantábrico Perfecto para Ensaladas Bocadillos mezclar con Pimientos o Anchoas de Santoña Bonito del Norte en Escabeche Calidad Oro al mejor precio Estos Tarros de Bonito del Norte en Escabeche son realmente tan Jugosos que van a querer mezclarlos no solo en ensaladas tortillas con pimientos rojos etc sino que también van a utilizarlos para comer como plato entrante único Son Realmente lomos de Bonito del Norte Exquisitos Comprar Bonito del Norte en conserva en Escabeche junto con la Mejor Anchoa de Santoña sistema abre y come son la Mejor Pareja de Productos Gourmet de Santoña Cantabria y España repetirán seguro La Mejor Oferta de Productos Gourmet Españoles capturados y Elaborados Artesanalmente en el Mar Cantábrico con la Mejor Relación Precio Calidad Bonito del Norte en Escabeches y Anchoas de Santoña Caseras Estamos tan seguros de la Calidad del Bonito del Norte en Escabeche y de la Anchoa de Santoña que les presentamos en conserva, que les rogamos nada más probarla por favor nos comenten sus impresiones Una vez que ustedes reciban su pedido de Bonito del Norte en Escabeche o Anchoas recibirán también un completo listado con todos nuestros otros productos a la venta El Mejor Sabor del Mar Cantábrico reunido en 3 Tarros de Bonito del Norte en Escabeche Elaborados íntegramente en Santoña Pack Oferta Productos Gourmet Españoles del Mar Cantábrico con Bonito del Norte en escabeche Artesano 100% Si no sabía dónde comprar el Mejor Bonito del Norte en Escabeche de España ahora ya lo sabe, en Alimentación Selecta elaboramos el Mejor Bonito del Norte en Escabeche de España y se lo enviamos a domicilio en tan solo 24 48 horas. Comprar el Mejor Bonito del Norte en Escabeche con envío a domicilio incluido nunca fue tan fácil, denos una oportunidad y pruebe el Mejor Bonito del Norte en Escabeche en conserva de España y disfrute en su casa de uno de los mejores sabores del Mar Cantábrico en su mesa con sólo hacer un click en nuestra web. Receta para elaborar el Mejor Bonito del Norte en Escabeche: nuestra receta de Bonito del Norte en Escabeche es tan fácil que asusta, sólo se trata de comprar en la lonja de santoña el Mejor Bonito del Norte, llevarlo a la fábrica, lonchearlo, añadirle el mejor aceite de oliva de España, el mejor vinagre de España, y una mínima pizca de sal y meterlo en conserva para poder hacérselo llegar a Ustedes con todas las garantías. Así de fácil y de sencilla es nuestra receta del Mejor Bonito del Norte en Escabeche de Alimentación Selecta. Recetas con Bonito del Norte en Escabeche como ingrediente principal: Con Bonito del Norte en Escabeche podemos preparar ensaladas camperas, ensaladas mixtas de pimientos del Piquillo y Bonito del norte en escabeche, Salmorejo con Bonito, Charlota de tortilla con Bonito en escabeche, Sushi de Bonito en escabeche, Pizza Marinera con Anchoas de Santoña y Bonito en escabeche, Tartaletas con Gorgonzola y bonito del norte en escabeche, Pimientos del Piquillo rellenos de Bonito en escabeche, Escalivada de Anchoas de Santoña y bonito en escabeche, Bonito en escabeche sobre rodajas de tomate fresco, huevos rellenos de Bonito en escabeche…Como ven la multitud de recetas de Bonito del Norte en Escabeche son casi tan infinitas como su imaginación quiera improvisar, y además todas ellas son recetas muy sencillas, ricas y fáciles de preparar. GRACIAS POR SU CONFIANZA!!. Vista Rápida

Bonito del Norte en Escabeche Thunnus Alalunga 3 Tarros de 240gr neto Comprar Bonito del Norte en Escabeche Elaboración Artesanal Pescado a Caña Pez a Pez Oferta para comprar Bonito del Norte en Escabeche Calidad Gourmet

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Ventresca de Atún Rojo Salvaje Vista Rápida

Ventresca de Atún Rojo – AGOTADA

Ventresca de Atún Rojo con increíble textura y con el tamaño de la carne del Atún Rojo seleccionado uno a uno, lomo a lomo. Ventresca de Atún Rojo presentada en cómodas latitas en conserva y con escamas de sal para acompañar su degustación.
¡Rebajado! Chorizo Ibérico en piezas de unos 450 grs aproximadamente de puro Chorizo Ibérico elaborado de forma natural y secado durante más de 6 meses en secaderos naturales para garantizar su exquisita curación, sabor y untuosidad y dotado de un aroma intenso pero de textura firme y compacta que hará las delicias de cualquier amante de los productos ibéricos caseros, para una vez en boca recordarnos esos aromas y sabores de la niñez que tan difíciles son de encontrar hoy en día en los productos a la venta en grandes superficies y supermercados tradicionales. Todo el cuerpo de este exquisito chorizo ibérico artesano se encuentra rodeado de los brillantes colores rojizos de la carne y los aderezos de fina grasa que juguetean entre ellos para demostrarnos una vez más que estamos ante una exquisita pieza de Chorizo Ibérico elaborado a base de cerdos ibéricos criados en libertad, que nos dan la oportunidad de disfrutar o regalar un exquisito manjar de la dieta mediterránea rico en proteínas y en disfrute de todos nuestros sentidos. Su proceso de curación de más de 6 meses le dota de un intenso sabor y aroma propio de los productos ibéricos caseros que tanto nos gustan a la hora de saborear un producto seleccionado y recomendado de tan altísima gama gastronómica. Sus brillantes tonos rojizos al corte nos enseñan claramente que el cuerpo carnoso de nuestro Chorizo Ibérico mezclado sabiamente con el resto de ingredientes de nuestra receta de secreto ibérico ancestral van a conseguir darnos un gusto exquisito en nuestro paladar que hace que una vez abierta una pieza de chorizo ibérico en nuestra mesa, esta vaya a durar muy poco tiempo colgada en nuestra despensa o la de nuestros invitados Recomendamos para aprovechar al máximo todas las propiedades del Chorizo Ibérico, sacarlo de su funda de vacío unas 24 / 48 horas antes de irlo a servir, ya que de esa manera todas sus propiedades y aromas tendrán tiempo suficiente para orearse y una vez entrado el aire en su cuerpo y piel carnosa mostrarnos todos los aromas de tan exquisita pieza de auténtico chorizo Ibérico casero. Esta pieza de Chorizo Ibérico con Sabor Casero ha sido elaborada con las mejores piezas de nuestros cerdos ibéricos criados en dehesas a campo abierto para conseguir así que su carne y musculatura tengan un desarrollo uniforme en su sabor y textura, y una vez en boca nos proporcionen toda una jugosa experiencia donde se mezclan la curación en secaderos, la crianza a cielo abierto, la riqueza de la naturaleza de nuestras dehesas y la sabia recete de varias generaciones familiares elaborando auténticas piezas de Máxima Calidad de Chorizo Ibérico con Sabor Casero de verdad. Recomendamos consumir el Chorizo Ibérico Casero a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC y después de haberlo sacado de su funda de vacío unas 24 / 48 horas antes. Después de su primer consumo, y si es que ha quedado algo, recomendamos guardarlo en sitio seco y fresco alejado de la luz. Y si quiere comprar un Lote de Productos Ibéricos Sabor Casero en nuestra web le ofrecemos nuestro Lote Gourmet Ibérico compuesto por 3 piezas de 450 gramos aprox cada una con 1 Caña de lomo Ibérico 1 Salchichón Ibérico y 1 Chorizo Ibérico que harán las delicias de su paladar o de aquellas personas a las que regale tan exquisito Lote de Productos Ibéricos Seleccionados dispuestos a competir con cualquier otro Producto Gourmet capaz de componer una exquisita Cesta de Regalos Gourmet Ibéricos Lote de Productos Ibéricos elaborados a base de las mejores carnes y piezas del cerdo Ibérico donde resaltan sus característicos colores vivos y sus potentes aromas tradicionales  Vendemos la mejor Calidad de Productos Ibéricos con envío a domicilio a toda España y Europa incluida. Nuestros Productos Ibéricos como el Lomo el Chorizo ó el Salchichón Ibérico presentados en piezas de 450 grs aproximadamente cada uno han tenido un proceso de maduración y desecación que les da su característico olor sabor y color y que les hace incomparables con otros productos de carácter más industrial que Ustedes pueden comprar en grandes superficies Es probable que si compara los precios de otros Lotes de productos Ibéricos supuestamente elaborados de manera tradicional y vendidos en grandes superficies comerciales estos les parezcan a priori más baratos pero les Garantizamos de verdad que la Calidad de nuestros Chorizos salchichones y Lomos Ibéricos les va a sorprender Los Productos Ibéricos Ofertados en este lote se van a caracterizar al corte por un picado grueso y una constante infiltración de la grasa en la musculatura de los animales que representa la verdad de su crianza en campo abierto y que hace que a la hora de consumir estos productos Ibéricos Usted pueda disfrutar de todas sus cualidades organolépticas desde que abre el vacío Esta jugosidad en boca hace de nuestra Selección de Productos Ibéricos un regalo perfecto no solo para compartir en familia regalos etc sino como ingrediente imprescindible para el sector de hostelería y restauración por su exquisita relación precio calidad Y si desea comprar Lotes de Productos Ibéricos en cantidades grandes haga ahora una prueba comprando este pack oferta de 3 piezas de productos ibéricos y pídanos después precio para más cantidad a través de nuestro wasapp Estamos tan seguros de la gran Calidad que les ofrecemos en nuestros Chorizos Lomos y salchichones Ibéricos que les aseguramos que ni las Mejores Recetas Caseras de España se acercan al resultado final de este exquisito manjar curado del Cerdo Ibérico que aquí les presentamos Nuestro mejor premio a la Calidad es que Ustedes prueben esta oferta de Salchichón Chorizo y Caña de lomo Ibérico y nos comenten después qué les ha parecido nuestro Lote Garantizamos la Calidad Sabor y Olor de nuestros Productos Ibéricos elaborados con los mejores cerdos criados en libertad en nuestras dehesas para una vez en fábrica ser tratados como auténticas piezas de joyería capaz de transmitir una vez cortados el sentimiento de sabor a naturaleza plena que Ustedes están buscando en nuestros productos Ibéricos Seguro que tiene amigos o compañeros de trabajo que ya han probado la excelente calidad de nuestros Lotes de Productos Ibéricos a los que intentan imitar en las mejores recetas caseras de la matanza ofrecidas en internet por famosos cocineros tradicionales No podemos garantizar este precio del Lote de Chorizo Caña de Lomo y Salchichón Ibérico sabor Casero de manera indefinida aproveche esta oferta de la dehesa Española ya que nuestra producción es limitada en el tiempo debido al largo proceso de maduración de nuestros productos Lote de Productos Ibéricos compuesto por 3 piezas de 450 gr aprox cada una con 1 Caña de Lomo Ibérico 1 Chorizo Ibérico y 1 Salchichón Ibérico elaborados de manera Artesanal con las mejores piezas de nuestros cerdos criados en total libertad como refleja el color y aroma de cada pieza 1 Caña de Lomo de 450 gr aprox 1 Salchichón Ibérico de 450 gr aprox y 1 Chorizo Ibérico de 450 gr aprox componen este Lote de Productos Ibéricos con Sabor Casero realmente exquisitos y listos para degustar o regalar gracias a su excelente precio de venta Si Ud es un amante de los Productos Ibéricos de Mercadona 5 Jotas Navidul Barrica Monteluz etc  les animamos a que compren este Lote de Productos Ibéricos y compare precios y calidades les aseguramos que no les vamos a decepcionar y que sólo van a desear repetir Caña de Lomo Ibérico Chorizo Ibérico y Salchichón Ibérico elaborados artesanalmente con las mejores piezas y carnes de nuestros cerdos ibéricos Españoles criados en dehesas en total libertad para darle a cada pieza ese sabor color y aroma que sólo le puede dar la naturaleza Si quiere comprar el mejor lote de embutidos Ibéricos de España con Portes Gratis para toda la península este es su Lote Oferta con 1 Caña de Lomo Ibérico 1 Chorizo Ibérico y 1 Salchichón Ibérico Total casi 1,5 kilos de auténticos Productos Ibéricos con Sabor Casero de nuestras dehesas Lote de Productos Ibéricos con 1 pieza de Caña de Lomo Ibérico 1 Chorizo Ibérico y 1 Salchichón Ibérico Caña de Lomo Ibérico Chorizo Ibérico y Salchichón Ibérico para comer o regalar y quedar como Reyes Cada pieza de Lomo Chorizo y Salchichón tiene un peso aproximado de 450 gr de puro sabor Ibérico Son embutidos Ibéricos de altísima calidad elaborados con las mejores carnes de cerdos en libertad   Comprar Lote de Productos Ibéricos al mejor precio y dese el gustazo de probar algo diferente Lomo Ibérico Chorizo Ibérico y Salchichón Ibérico al mejor precio y con Portes Gratis en Península Vista Rápida

Chorizo Ibérico Sabor Casero pieza de 450 gramos aprox de pura delicia Ibérica elaborada con los mejores Cerdos Ibéricos de nuestras dehesas Puro Chorizo Ibérico Garantizado

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¡Rebajado! Migas de Bonito del Norte 900 gr peso neto cada lata de Migas de Bonito en Aceite de Oliva Elaborado Artesanalmente en Santoña con los trozos del preciado Bonito del Norte que utilizamos para nuestras conservas y que es Pescado a Caña para no dañar su cuerpo pero que como son trozos de pequeño tamaño de bonito en este caso no podemos utilizar para meterlos en tarros de cristal y de esa manera los metemos en conserva de manera expresa para que Ustedes puedan utilizar estas Migas o trozos de Bonito del Norte para elaborar recetas que no requieren la presencia de un gran tronco de Bonito del Norte Son Migas de Bonito rebajadas de precio pero con el mismo Exquisito Sabor y Suave Textura que siempre tiene la carne de nuestro Bonito del Norte en todas nuestras conservas y bañadas como siempre en el Mejor Aceite de Oliva Español para auténticos Gourmets No espere a que se le agoten sus actuales latas o tarros de cristal de Migas de Bonito del Norte y pruebe la mejor calidad en Conservas Delicatessen de España al Mejor Precio Vendemos la mejor Calidad de Migas de Bonito con Aceite de Oliva en lata con las Mejores Conservas Artesanales de España seleccionando el Mejor Producto con Denominación de Origen de Santoña Cantabria y España al mejor precio. 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Si aún así usted recibe nuestras Conservas Gourmet para Sibaritas de Bonito del Norte o de Migas de Bonito del Norte y no le gustan puede devolver las que no estén abiertas. Este es nuestro compromiso de Calidad Delicatessen Artesanal cien por cien. Seguro que tiene amigos o compañeros de trabajo que ya han probado la excelente calidad de nuestras Migas de Bonito en Conserva Gourmet de Santoña y Cantabria al Mejor Precio Pregúnteles si están contentos con su sabor y textura y verá. No podemos garantizar este precio de manera indefinida aproveche esta oferta de Conservas Gourmet de Migas de Bonito de Costera en Aceite de Oliva ya que la producción es limitada. Migas de Bonito del Norte al Mejor Precio en Aceite de Oliva esta Oferta incluye 1 lata de 900 gr de peso neto cada una para elaborar recetas de Migas de Bonito en Ensaladas Rellenos de Croquetas Tortillas Empanadas con Pimientos del Piquillo con Anchoas de Santoña etc Migas de Bonito en Oliva elaboradas con los trozos pequeños salientes de nuestras conservas de Bonito del Norte y que por no poder ser envasados en los tarros de cristal o latas normales por ser trozos incompletos los envasamos en latas de 900 gr con oferta de precio incluida Estas latas de Migas de Bonito del Norte al Mejor Precio Ofertadas en Amazon y en nuestra web mantienen al cien por cien la Calidad Sabor y Textura de nuestro Bonito del Norte Original ya que estas Migas de Bonito son Trozos pequeños de dicho Bonito del Norte Nuestras Migas de Bonito del Norte para recetas y rellenos de Calidad Gourmet a preparar en sus cocinas son trozos de Bonito del Norte capturados en el Cantábrico hacia la Zona Fao 27 del Cantábrico y comprados en la Lonja de Santoña día a día desde abril hasta julio aprox Si quiere elaborar las mejores recetas con Migas de Bonito del Norte en aceite de Oliva y ya conoce por ejemplo las Migas de Bonito de Consorcio Emilia Olympos La Pureza Ferrer etc pruebe estas Migas de Bonito que nosotros le ofertamos y compare precio y sabor Migas de Bonito del Norte en Oliva en latas de 900gr cada una al Mejor Precio con trozos de Bonito del Norte de nuestras mejores conservas Migas de Bonito del Norte Calidad Gourmet en Aceite de Oliva en latas de 900gr cada lata Las Mejores Migas de Bonito del Norte en Oliva al Mejor Precio en esta Oferta de Conservas Gourmet Migas de Bonito en Oliva para elaborar las Mejores Recetas al Mejor Precio con este pack Oferta Elabore recetas de Migas de Bonito con Pimientos Anchoas Tortillas Rellenos Empanadas Si desea comprar Lotes de Conservas de Migas de Bonito del Norte pruebe estas y hablamos Vista Rápida

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¡Rebajado! Anchoas de Santoña grandes precio imbatible, Anchoas de Santoña 00 Engraulis Encrasicolus que aunque no son tan grandes ( entre 12 y 20 centímetros por pieza) como las anchoas 00 capturadas en Argentina ( Engraulis Anchoita) ni tan grandes como las anchoas (Engraulis Ringens) capturadas en Sudamérica, éstas Anchoas grandes de nuestro formato de pandereta de 700 gr son las Anchoas más grandes que habitualmente se capturan en nuestro maravilloso Mar Cantábrico y se pueden comprar y trabajar en la lonja de Santoña. En cada pandereta de 700 gramos de anchoa 00 entran aproximadamente unos 90 filetes de anchoa, para que se hagan una idea. La diferencia de nuestra Anchoa 00 y la Anchoa 00 capturada en otros mares como Argentina, Croacia, Sudamérica, etc., es que nuestra anchoa 00 es más pequeña en tamaño, pero infinitamente más sabrosa, tersa y con un color marrón en su carne inigualable, que hace que sus cualidades organolépticas superen ampliamente a las cualidades gustativas del resto de las diferentes especies de anchoas 00 del resto del mundo. Lo que provoca esta diferencia de sabor en nuestra anchoa del Cantábrico grande 00 es que nuestro mar se caracteriza por sus aguas especialmente frías, lo que hace que nuestra anchoa 00 se tenga que mover continuamente para localizar su alimento y eso hace que su piel y su cuerpo sean muy musculosos, al contrario que el resto de especies de anchoa capturadas en otros mares más cálidos, dónde la anchoa captura de una manera más fácil su comida, y su cuerpo aunque se desarrolla más grande en cuanto a tamaño, no se dota del sabor y textura que tienen nuestras Anchoas 00 del Mar Cantábrico ó incluso las anchoas más pequeñas pero también capturadas en el Cantábrico. El enorme frío de nuestras aguas es el secreto del sabor y textura exclusivo de nuestra Anchoa 00 grande ó pequeña del Mar Cantábrico. 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¡Rebajado! Boquerones en Vinagre Receta del Mar Cantábrico Lote de 2 bandejas de 700 gr neto cada una de ellas elaborados en fresco en Santoña de forma completamente artesanal con Engraulis Encrasicholus Boquerón del Cantábrico como demuestra su limpieza y sus preciosos lomos sólo añadiendo vinagre aceite de girasol y sal marina para que Ustedes puedan elaborar Boquerones en vinagre receta Masterchef receta Chicote receta Karlos arguiñano Boquerones receta de la abuela etc a su gusto Lote de Boquerones en Vinagre receta fresca del Mar Cantábrico con todas sus propiedades y con Calidad Garantizada para que Usted los deguste según su receta preferida Vendemos la mejor Calidad de Boquerones en Vinagre con envío a domicilio a toda España y Europa incluida. Nuestros Boquerones en Vinagre receta fácil son limpiados, cortados, eviscerados y envasados uno a uno, filete a filete por las ágiles manos de nuestras anchoeras Santoñesas de más experiencia gracias a lo cual conseguimos una limpieza máxima de cada boquerón y una óptima presentación Es probable que si compara los precios de otros Boquerones en Vinagre supuestamente elaborados con bocartes del Cantábrico y vendidos en grandes superficies comerciales estos les parezcan a priori más baratos pero les Garantizamos de verdad que la Calidad de nuestros Boquerones de Bocarte del Mar Cantábrico les va a sorprender Los Boquerones en Vinagre procedentes de nuestra villa marinera se diferencian claramente de cualquier otra conserva elaborada en cualquier otra parte de España porque en Santoña es donde se INVENTA y PRODUCE por primera vez en el mundo la conserva de Anchoas y Boquerones dando origen a una manera artesanal sin precedentes de cómo elaborar artesanalmente recetas de boquerones de todo tipo Estas Conservas y Recetas de Boquerones de gran Calidad son Conservas Gourmet ideales no solo para compartir en familia regalos etc sino para el sector de hostelería y restauración por su exquisita relación precio calidad Y si desea comprar Boquerones en Vinagre en cantidades grandes haga ahora una prueba comprando este pack oferta de 2 bandejas de boquerones y pídanos después precio para más cantidad a través de nuestro wa sapp Estamos tan seguros de la gran Calidad que les ofrecemos en nuestros Boquerones en Vinagre que les aseguramos que ni las Mejores Recetas de Boquerones en Vinagre de España se acercan al resultado final de este exquisito manjar del Mar Cantábrico que aquí les presentamos Nuestro mejor premio a la Calidad es que Ustedes prueben esta oferta de Boquerones en Vinagre receta del Mar Cantábrico y nos comenten después qué les ha parecido nuestro Lote Garantizamos la Calidad Limpieza y Textura de nuestros Boquerones en Vinagre elaborados con los mejores Bocartes del Mar Cantábrico para una vez en fábrica ser tratados como auténticas piezas de joyería filete a filete por las manos expertas de nuestras conserveras más veteranas Seguro que tiene amigos o compañeros de trabajo que ya han probado la excelente calidad de nuestros Boquerones en Vinagre a los que intentan imitar en las mejores recetas ofrecidas en internet famosos cocineros No podemos garantizar este precio del Lote de Boquerones en Vinagre receta casera fácil de manera indefinida aproveche esta oferta Santoñesa ya que nuestra producción es limitada en el tiempo debido a la costera Boquerones en Vinagre Receta de la abuela sólo con vinagre aceite de girasol y sal marina para que Usted pueda elaborarlos a su gusto con ajo y perejil etc Esta Oferta de Boquerones en Vinagre incluye 2 bandejas de 700 gramos netos de boquerones en cada bandeja Boquerones en Vinagre blancos y duros receta casera fácil para que Usted les añada su aliño a su gusto y pueda emular la receta de boquerones en vinagre de Chicote Martín Berasategui Karlos Arguiñano boquerones receta dela abuela andaluza de Mercadona etc Las Mejores Conservas de Anchoas del Mar Cantábrico se elaboran en base a bocartes capturados el año anterior con no menos de 9 meses en salazón donde reposan hasta adquirir la textura el color y el sabor necesarios para ser envasados y enviados a su domicilio Boquerones en Vinagre receta clásica de la abuela elaborados solo con bocartes del Cantábrico Engraulis Encrasicholus con tratamiento térmico garantizado de fábrica Boquerones capturados en Zona Fao 27 Cantábrico y comprados en la Lonja de Santoña día a día Si quiere elaborar Boquerones en Vinagre receta Mercadona receta Arguiñano receta Martín Berasategui receta de la abuela andaluza nosotros le proponemos este lote de Boquerones en Vinagre sólo con vinagre aceite de girasol y sal marina para que Usted los termine a su gusto Boquerones en Vinagre receta de la abuela lote 2 panderetas de 700 gr netos cada una de Boquerones del Cantábrico Boquerones en Vinagre 2 panderetas de 700 gr cada una receta de la abuela abrir y comer Boquerones en Vinagre receta Cantábrica a base de vinagre aceite de girasol y sal marina Boquerones en Vinagre del Cantábrico limpiados cortados y envasados en Santoña filete a filete Lote de 2 panderetas de Boquerones en Vinagre de 700 gr para elaborar las mejores recetas de boquerones Boquerones en vinagre blancos y duros para elaborar las mejores recetas fáciles con todas sus propiedades Vista Rápida

Boquerones en Vinagre Receta de la Abuela 2 bandejas de Boquerones Blancos y Duros perfectos para Receta de la Abuela ó Receta Casera Fácil para sólo añadir ajo y perejil a su gusto. Cada bandeja tiene 700 gr de Boquerones en Vinagre

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